粥是我們傳統的主食之一, 它不僅味道好而且還能具有保證我們身體健康的功效。 那麼對於糖尿病患者而言, 哪些粥喝了對身體好呢?下面給大家介紹糖尿病人吃什麼粥比較好, 供大家參考。
苦瓜粥
苦瓜150克, 粳米50克。 苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片。 粳米淘淨, 入鍋加水煮成粥, 加入苦瓜片, 用小火煮10分鐘即成。 早晚兩次分食。 適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克, 麥麩50克, 粟米50克。 南瓜洗淨切小塊, 入鍋加水煮至六成熟, 加入洗淨的粟米, 煮沸後加麥麩。 充分拌勻, 熬煮至粟米熟爛即成。 適合各類糖尿病患者。
冬瓜鴨粥
冬瓜一個, 光鴨一隻, 大米200g, 香菇10個, 陳皮3g。 先將光鴨於油鍋煎爆至香, 用蔥、薑調味, 入粥煮爛撈起切片。 食鴨服粥。 適用於糖尿病合併高血壓者。
玉米須粥
玉米須15克, 粳米50克。 將玉米須洗淨, 加水兩碗, 煮20分鐘, 去渣取汁。 粳米洗淨, 加入玉米須汁液中, 煮成粥。 可代早晚餐食用。 適合各類糖尿病患者。
玉竹粥
玉竹15克(鮮者用30克), 粳米25克, 冰糖少許。 先將新鮮肥玉竹洗淨, 去掉根須, 切碎煎取濃汁後去渣, 或用於玉竹煎湯去渣。 放入粳米, 加水適量煮為稀粥, 粥成後放入冰糖調味, 稍煮一二沸即可。 玉竹粥滋陰潤肺, 生津止渴。 適用于糖尿病或高熱病後的煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退症。 並可用於各種類型的心臟病、心功能不全者的輔助食療。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克, 黑豆1000克。 將兩者一起加工成粉。 每次取黑芝麻黑豆粉共100克, 加麵粉50克, 調和均勻後煮成粥。 分成3頓, 隨餐食用。 適合各類糖尿病患者。
山萸蓮子粥
蓮子30克(去心), 山萸肉15克, 淮山藥60克, 粳米100克。 取山萸肉洗淨, 加水300毫升, 煮至200毫升時去渣取汁。 淮山藥刮皮洗淨切塊, 蓮子、粳米洗淨。 把上述備料和藥汁一同放入鍋內, 加入適量的水煮粥。 早晚服食。 健脾補腎, 固攝降糖。 尤其適用于糖尿病偏於脾腎虛弱者。