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健康小貼-支氣管炎食療法

下面就介紹幾則簡單實用支氣管炎的食療方:

一、金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克, 金蕎麥100克, 冬瓜子30克, 桔梗15克, 生薑3片, 紅棗5枚。 將豬肉洗淨切塊, 沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗淨, 放入燉盅內, 加入溫開水蓋好, 小火隔水燉3小時即可。 可佐餐食用, 每天1~3次, 每次150~250毫升。 適用於內有熱毒(發熱、咳嗽、痰多)者。

二、蜂蜜白蘿蔔汁

取白皮大蘿蔔1個, 蜂蜜100克。 把蘿蔔洗淨後, 挖空中心, 放入蜂蜜, 放入大碗內, 加清水蒸煮20分鐘, 熟透即可食用。 每天早晚各1次, 適量服用。 適用於急性支氣管炎之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

三、冬蟲草豬肺湯

取豬肺250克, 冬蟲夏草15克, 生薑3片, 大蔥2根, 植物油、食鹽和味精少許。 把豬肺沖洗乾淨, 擠去泡沫, 切塊用沸水過水, 與冬蟲夏草、生薑和大蔥一起放入沙鍋中, 加入清水適量, 大火煮沸後, 改為小火燉2小時, 加入植物油、食鹽和味精即可食用。 每天1~3次, 每次150~250毫升。 適用于肺腎陰虛(咳嗽痰少、腰膝酸軟以及潮熱盜汗)者, 也可用於支氣管哮喘者。

四、白蘿蔔胡椒湯

取白蘿蔔1個, 白胡椒5粒, 生薑4片, 陳皮1片。 加清水500毫升, 煎煮30分鐘後, 去渣留液, 再加入水250毫升煎煮15分鐘, 搖勻後分別裝在兩個碗中, 備用。 每天飲用2次, 每次1碗, 早晚各1次。 適用於抑鬱胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。

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