視神經炎是一種緩慢的眼科疾病， 它的病因多樣複雜， 病症更是多變， 所以護理起來是極為不容易的， 特別在飲食方面要尤為注意， 如有不甚就會使得病情惡化。 為了使患者的病情快速的好轉， 營養學專家特別教視神經炎患者怎樣食療和日常飲食。 以下是專家的講解：
一、視神經炎食療方
（1）決明茶：取決明子適量， 將決明子洗淨， 除去雜質， 曬乾後微火炒嫩黃色。 夏季時可用決明子30克煮成濃茶， 棄渣， 放入適量白糖， 加蓋待冷卻後即可服用， 有清肝明目， 補腎益精的作用， 可用於視神經炎屬肝陽偏亢，
（2）山藥夜明粥：將夜明砂10克， 淮山藥30克， 菟絲子10克， 用布包好， 加水5碗煎成3碗， 去渣後加入粳米60克， 紅糖適量煮成粥食。 每日1劑， 連服15~20劑， 可滋補肝脾， 輔助治療視神經炎。
（3）杞子萸肉粥：將山萸肉15克洗淨去核， 與枸杞子15克， 糯米100克， 白糖適量同煮成稀粥， 食用， 可補益肝腎， 滋陰養血， 對肝腎不足的視神經炎有輔助治療作用。
二、視神經炎吃哪些對身體好？
1、可以多吃富含維生素B1的食物補充：奶類及其製品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
2、選擇清淡、易消化、營養豐富的食物。
3、多進食新鮮水果、蔬菜， 涼性素菜及水果， 如冬瓜、梨、香蕉、西瓜， 可適當增加動物肝、牛奶、蛋黃。
三、視神經炎最好不要吃哪些食物？
忌煙、酒、辛、辣、炸烤食物。
