蟲草燉鴨是一種非常不錯的營養搭配, 已經成為了我們很多人都特別喜歡吃的一道菜肴, 蟲草燉鴨不僅美味還可以有效地説明我們補充體內所需要的蛋白質, 蛋白質是構成人體生命活動的基礎, 對於我們人體的發育起的至關重要的, 熟悉一下蟲草燉鴨的功效作用吧。
滋陰清熱, 培補肺腎。
蟲草花呈美麗的金黃色, 蟲草花有蟲草的藥效, 卻不像蟲草貴, 口感還不錯, 其性質平和, 不寒不燥, 具有補肺、補腎和護肝養肝的功效, 主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。 現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體, 而只有橙色或者黃色的“草”, 而功效則和 蟲草差不多, 均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲草花煲湯可以借鑒蟲草湯來做。
蟲草燉鴨的功效作用遠不止以上這些, 多吃一些蟲草燉鴨對我們自身的好處還有很多, 可以幫助我們很好的改善自身容易出現失眠多夢的問題, 鴨肉中也富含了很多的不飽和物質可以被我們所吸收, 可以很好的提高自身的免疫力。