肝腎不足型魚鱗病患者藥膳調養2妙方

魚鱗病是一種遺傳性疾病， 多自幼發病， 中醫認為其多由先天稟賦不足， 後天脾胃失調所致， 此病病程遷延， 肝腎不足者居多， 除皮膚乾燥、鱗屑症狀外， 常伴有頭暈、眼幹、易疲勞或腰膝酸軟等表現。 除在急性期藥物治療以外， 平時應以藥膳調之。 針對肝腎不足的魚鱗病患者， 以下兩款藥膳可酌情選用。

銀耳枸杞雞肝湯

用料：雞肝100克， 銀耳15克， 枸杞子10克， 茉莉花20朵， 鹽、雞精、料酒、薑、澱粉各適量。

制法：銀耳去蒂洗淨， 泡發， 撕成小塊;茉莉花去蒂洗淨;枸杞子洗淨;生薑洗淨榨汁;雞肝洗淨， 切薄片， 加鹽、料酒、生薑汁、澱粉拌勻配用。

功效：補肝益腎、養血益氣、潤澤肌膚。 適宜肝腎陰虛的魚鱗病患者食用。

芝麻枸杞烏雞湯

用料：黑芝麻炒香後洗淨;烏雞去毛及內臟， 洗淨;枸杞子洗淨;紅棗去核;生薑洗淨切片。 鍋中注水燒沸， 放入烏雞、黑芝麻、枸杞子、紅棗、生薑後， 改中火煲3小時， 加鹽調味即成。

功效：滋肝養身， 養血益精、生髮潤膚。 適宜體虛血虧、肝腎不足的魚鱗病患者食用。