穀維素有調節間腦功能， 改善植物神經功能失調、內分泌平衡失調、精神神經失調等作用。 主要用於週期性精神病、婦女更年期綜合症、經前期緊張症、腦震盪後遺症、血管性頭痛、植物性神經功能失調及神經官能症等。 常用劑量為每次10～20毫克， 每日3次口服。
近年來發現穀維素對其他一些疾病也有較好的療效。 列舉如下：
1)治療高脂血症：穀維素可抑制膽固醇的合成。 但口服劑量要大些， 每次100毫克， 每日3次， 服用2個月後， 血清膽固醇及甘油三酯均有明顯下降。
2)治療心絞痛：每次10～20毫克， 每日3次， 可明顯減輕症狀。
3)治療慢性胃炎：每日50～600毫克(一般為300毫克)， 2～4周為一療程， 結果有60.6%的人取得明顯效果。 也有人採用大劑量服用治療食後腹脹、稀便及暖氣等， 亦取得滿意的效果。
4)治療消化性潰瘍：每次服用50～200毫克， 每日3次。 經試用一組46例病人， 經過4～12周治療後， 34例獲得明顯效果， 9例病人症狀改善。
5)可用于美容：谷維素被稱為“美容素”， 因為它能降低毛細血管的脆性， 提高皮膚微血管迴圈機能， 治療更年期皮膚症、女性顏面脫屑性濕疹、頭部糠疹等。 穀維素和維生素E合用還可治療脂溢性脫髮以及改善皮膚色澤， 防止皮膚皸裂。
6)治療多發性口腔潰瘍：每次50毫克， 每日3次口服， 3～6天痊癒， 並能降低復發率。
7)有生長促進作用：青少年服用穀維生素後體重有“日益增加”趨勢。
因此有人把它當作兒童發育障礙的治療藥物之一。 穀維素還具有雌激素的作用， 能治療卵巢功能的發育不全。
8)治療小兒異食癖：每日口服3次， 每次10毫克， 連服一周即可見效。 據認為， 穀維素可通過調節間腦及植物神經功能， 從而消除異食痛。
