白果中毒後的解毒方法

銀杏毒性成分為銀杏毒及白果中性毒(白果酸， 白果醇及白果酚等)。 銀杏毒有溶血作用， 服用量過大， 易中毒， 生品毒性更大， 而以綠色胚芽最毒。 白果的毒性成分能溶于水， 加熱可被破壞， 故本品熟用毒性小。 若作為食品， 應去種皮， 胚芽， 浸泡半天以上， 煮熟透後才可食用。

一般中毒症狀為噁心嘔吐， 腹痛腹瀉、發熱、煩躁不安、驚厥、精神委頓、呼吸困難、紫紺、昏迷、瞳孔對光反射遲鈍或消失;嚴重者可因呼吸中樞麻痹而死亡。

解救方法：

服後2-3小時內， 應洗胃、瀉、利尿， 服雞蛋清或活性炭， 以減輕毒素的繼續吸收;

呼吸困難及紫紺者， 給氧， 並予呼吸興奮劑;驚厥抽搐者， 給予安定、苯巴比妥等鎮靜， 抗驚厥藥， 靜脈注射高滲葡萄糖， 及其他對症處理， 中藥可用甘草30克， 水煎服， 或白果殼30-60克， 水煎服， 或用木香適量用開水磨汁， 入麝香少許服之。