銀耳紅棗想必大家一定都吃過， 滋潤的口感， 香濃美味也是非常不錯的， 讓人流連忘返， 星期天節假日在家裡做一杯銀耳紅棗粥好喝美味， 還能美容養顏， 說到這裡大家不僅會問了， 紅棗和銀耳本身都是很有營養價值比較高的食品， 每天吃銀耳紅棗會胖嗎?會對身體有影響嗎?
銀耳紅棗湯的做法
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量(根據自己口味來放)
製作過程：
1、先把銀耳用水泡上， 短則一個多小時， 長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍， 控水。 將銀耳黃色的根去掉，
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上， 這個不用很長時間， 一般十分鐘就行了。 銀耳處理好了， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了。 泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開， 露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水， 將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。 水開後調成小火開始慢慢煮。 注意千萬不要大開鍋蓋， 不然容易熬幹。
紅棗、枸杞一同放入
4、很快你就能聞到紅棗的香味了， 不過別著急， 至少要煮一個半小時才行呢。 快煮好時放入冰糖， 依個人口味定。
5、冰糖放入後， 攪拌， 待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋了。 也可放入冰箱中冷卻後食用。
小提示：
1、銀耳一定要充分熬化， 時間夠長，
2、可以加入木瓜、百合等不同材料， 增加銀耳湯的口感和營養。
銀耳紅棗本身營養價值豐富， 但是每天吃的話是不行的， 因為紅棗本身容易上火， 如果每天食用的話， 對腸胃也不好也不利於消化， 周吃1到2次是可以的， 可促進美容養顏， 但是只要在吃的時候不放糖， 是不會讓人發胖的。
