肉末雪裡紅

紅辣椒�物是人們所離不開的， 食物的種類比較多， 在對食物選擇上， 也是不能隨意的進行， 在對食物選擇的時候， 都是可以根據自己的需求進行， 這樣吃的時候， 對身體各方面也是有著很好的幫助， 利於身體各方面發展， 肉末雪裡紅是很多人最愛， 這樣的佳餚在口感和色澤上， 都是非常不錯。

那在對肉末雪裡紅選擇上， 也是需要對它進行很好的認識， 使得在吃的時候， 都是可以放心進行， 肉末雪裡紅該如何製作呢， 下面就詳細的介紹下它的製作方法。

肉末雪裡紅：

肉末雪菜魔芋絲

材料：雪菜， 魔芋絲，

肉末， 幹紅辣椒

做法

1.雪菜切末後用清水泡十分鐘， 去鹽。

2.魔芋絲清水泡三五分鐘， 豬瘦肉切末。

3.鍋內放油， 放入兩三個辣椒炒香， 然後放入肉末翻炒。

4.放入魔芋絲翻炒一會兒， 然後放入雪菜翻炒一分鐘。

5.出鍋前放入雞精。 (由於雪菜一般醃制的很鹹， 所以不用再放鹽了。 當然如果喜歡味重， 可以再放少許)。

雪裡紅炒肉末

材料：雪菜200公克， 絞肉150公克， 蒜末10公克， 薑末10公克， 辣椒1條， 沙拉油2大匙， 鹽少許， 雞粉1/4小匙， 細砂糖1/2小匙， 香油少許。

做法：

1.雪菜洗淨切細丁， 辣椒切小段， 備用。

2.熱鍋， 倒入沙拉油燒熱， 放入薑末、蒜末爆香， 放入絞肉炒散， 炒至顏色變白。

3.在作法2的鍋中續放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分鐘， 再加入所有調味料拌炒入味即可。

以上就是對肉末雪裡紅做法一些介紹，

製作肉末雪裡紅的時候， 可以選擇以上方法， 但是製作的時候， 在食材搭配上， 也是要合理進行， 這樣吃的時候， 對身體各方面， 也是沒有任何威脅， 這點也是需要進行這樣的。