肝臟是我們人體內最大的排毒器官， 健康的肝臟對於我們的身體所起到的作用是無可替代的。 其實肝臟好不好從我們臉部的皮膚上就可以看出來， 一般臉上長痘痘、長斑都跟肝臟有著很大的關係， 所以保護肝臟對我們來說是非常有必要的。 那麼吃什麼食物能夠補肝養肝呢？一起來看看下面的介紹。
1、草莓。 對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。 此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富， 有助於人體吸收鐵質，
2、柑橘。 富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
3、梨。 梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。 含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、番茄。 富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
6、鴨子。 鴨子性涼有滋陰功效， 肝炎者一般陰虛內熱， 所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
上面的內容簡單的為大家介紹了幾種可以補肝養肝的食物，
