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骨刺患者飲食怎麼護理

骨質增生還有一個名字, 叫做骨刺, 又稱增生性骨關節炎, 給患者朋友帶來了的便是疼痛和痛苦, 休息不好吃飯不好, 活動受到了限制, 需要及時治療, 小編今天總結了3種食物可以輔助治療骨質增生。 希望對廣大的患者有所幫助。

羊肉胡蘿蔔湯

材料:羊肉280g, 豌豆50g, 草果3g, 香菜10g, 山藥100g, 胡蘿蔔150g, 蔥白10g, 薑4g, 黃酒10g, 胡椒1g, 鹽4g, 醋15g。

做法:將羊肉洗淨, 去筋膜, 切成小塊, 豌豆洗淨, 胡蘿蔔切成絲狀, 山藥和生薑均切成薄片, 草果裝入小紗布袋中, 羊肉用沸水焯一下, 之後放入鍋內, 然後加以上準備好的食材, 用旺火煮沸後改用小火,

燉至羊肉酥爛, 加鹽、香菜和醋調味。

蓮栗糯米糕

材料:糯米粉500g, 蓮子60g, 栗子60g, 核桃60g, 糖桂花15g, 白砂糖50g。

做法:將蓮子、栗子煮熟去皮, 製成糕粉備用, 糯米粉加沸水調和, 再將糕粉、糯米和白糖拌勻, 撒入桂花米, 放入碗中, 籠蒸1-2小時, 熟透即可。

鯪魚葛根豬骨湯

材料:鯪魚640g, 葛根960g, 豬脊骨480g, 蜜棗20g, 陳皮5g, 花生油100g, 鹽5g。

做法:將魚洗淨, 葛根去皮洗淨切塊, 豬骨洗好。 蜜棗去核沖洗, 陳皮刮淨備用, 將豬骨、紅棗和陳皮放入盛有開水的鍋中, 用油鹽將魚煎黃, 煮1小時後放入鍋中, 再煮1小時即可。

這三種湯不但味道鮮美, 也是骨質增生患者的福音, 希望家裡有骨折增生的患者, 家人或者是親屬不妨給他們多做一下, 裡面用的到的材料也是市場上常見的, 對於骨質增生的康復治療有著很大的作用。

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