在夏天大家應該都會吃冰淇淋吧, 家家的冰箱裡都會塞滿了冰淇淋, 只有冰淇淋才能夠讓我們在夏天感到一死死的涼爽, 特別是小孩子, 就盼望著能夠過夏天, 自己也能夠吃冰淇淋了, 其實冰淇淋還有很多的吃法, 油炸冰淇淋。 燒烤冰淇淋都有很特別的味道哦。
冰淇淋大家應該都是經常吃的, 尤其是到了夏季誰能不吃冰淇淋呢, 那麼大家吃過油炸的冰淇淋嗎, 味道會更好, 外面脆脆的, 裡面卻還是很涼爽, 今天我們介紹的是一種燒烤冰淇淋的做法。
原料配方:長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量 製作方法:如家有烤箱,
霜淇淋的注意事項
市場上的霜淇淋多種多樣, 有杯形的,
霜淇淋的原料和工藝有時差別很大, 消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家;霜淇淋是否完好地儲放在—18℃以下的冷凍櫃中;外包裝是否完好, 有否滲透或缺損, 否則會造成微生物等的二次污染;產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等;最後要看一看產品的形狀是否有變化, 若產品變了形, 則有可能是產品在運輸或貯存過程中, 由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致, 這也極可能造成微生物的繁殖而超標, 且口感也變差。
另外, 還要注意脆皮是否還脆。 有的霜淇淋出廠時脆皮較脆, 但運至經銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了, 吃起來就像嚼棉花。
一些質優的甜筒霜淇淋在尖底4—5釐米處是用巧克力製作的, 不僅味道好, 而且不易使正在溶化的霜淇淋流下來。 有的杯形霜淇淋佳品還採用透明蓋, 霜淇淋的質地一目了然。
燒烤霜淇淋我們在平時應該都吃過吧, 一般都是在燒烤的地方吃的, 自己也沒有做過, 它的做法也是很複雜的, 大家也可以試著去學習一下, 做不好沒有關係, 不斷的去做, 有了一些經驗就能夠做出很好吃的燒烤霜淇淋了。