冠心病是很多老年人中比較容易患上的疾病， 對於我們的健康也是很大的傷害的， 我們在生活中除了按時的吃藥來緩解之外， 我們還可以通過有效的藥膳來治冠心病的， 那麼今天我們就給大家介紹一個治療冠心病的藥膳吧。
［原料］
山楂15克， 紅花6克， 紅棗10枚， 熟地6克， 牛肉、胡蘿蔔各200克， 料酒10毫升， 蔥10克， 薑、精鹽各5克。
山楂的功效： 用於肉食或乳食積滯， 脹滿腹痛或腹瀉;婦女產後惡露不盡， 血瘀腹痛;疝氣偏墜脹痛。 現代又用於冠心病、高血壓、高脂血症， 以及細菌性痢疾、腸炎、肝炎等。
牛肉的功效： 用於虛損羸瘦;脾虛少食，
怎麼做山楂燉牛肉， 如何做山楂燉牛肉
［製作］
把山楂洗淨、去核;紅花洗淨去雜質;紅棗去核;熟地切片;牛肉洗淨， 用沸水焯一下， 切成4釐米見方的塊;胡蘿蔔洗淨， 切4釐米見方的塊;姜拍松， 蔥切段。 把牛肉、料酒、精鹽、蔥、薑放入燉鍋內， 加水1000毫升， 用中火煮20分鐘後， 再加入上湯1000毫升， 燒沸， 入胡蘿蔔、山楂、紅花、紅棗、熟地， 用文火燉煮50分鐘即成。
［專家叮囑］
每次吃牛肉50克， 隨意吃胡蘿蔔， 喝湯。 每日1次。
其實這個冠心病的藥膳的治療的方法是比較簡單的， 主要是因為山楂和牛肉都是我們生活中比較常見的， 也是讓我們的生活比較好的調理的。
