心腦血管的疾病是比較容易出現在中年的人群中的， 而且同時也和高血壓嗎、， 動脈硬化等症狀一起出現的， 那麼飲食原則也是同樣適用的， 下面我們就給大家後所剩冠心病的中醫食療。
1.烏龜3只（拳頭大小）， 冰糖適量。 每次用3只烏龜取血， 加清水及冰糖適量， 碗裝， 放鍋中隔水蒸熟食。 每日1次， 7次為一療程， 有滋陰養血、通脈作用， 適用於中風後遺症之半身不遂、肢體麻痹等。
2.小米150克， 冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。 將冬麻子炒熟去皮研碎。 砂鍋內放水先煮薄荷葉、荊芥穗， 去渣取汁， 入麻子仁、小米同煮粥。 每日空腹食1次，
3.荊芥穗、薄荷葉各50克， 豆豉、白粟米各150克。 先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉， 去渣取汁， 入粟米煮成粥。 每日空腹食1次。
4.黃芪50克， 南蛇肉（蟒蛇， 蚺蛇）200克。 將黃芪和南蛇肉加生薑3片， 油、鹽、水各適量煲湯， 飲湯食蛇肉， 每日1次。 此方有補氣、養血、祛風濕、舒筋絡功效， 適用於中風後半身不遂， 以及風濕關節痹痛。
5.葛粉250克， 荊芥穗50克， 淡豆豉150克。 將葛粉搗碎成細粉末， 荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸， 去渣取汁， 再將葛粉作麵條放入汁中煮熟。 每日空腹食1次。 有解熱生津、祛風開竅功效， 適用於中風所致言語謇澀、神志昏憒、手足不遂， 或預防中風以及中老年人腦血管硬化。
我們不難發現冠心病的中醫食療飲食原則應與高血壓、動脈粥樣硬化症相同。
