生菜是很常見的一種蔬菜， 這樣的蔬菜在吃的時候， 對人體各方面都是有著很好的幫助， 而且生菜的吃法比較多， 常見就是直接生吃， 清洗乾淨就開始吃是不錯選擇， 那吃生菜有什麼好處都有什麼呢， 吃生菜的好處也是比較多， 常見就是對消除身體多餘脂肪有著一些幫助。
很多人在選擇生菜的時候， 都是以它作為減肥食品， 它在減肥上有著很好的幫助， 而且吃這類蔬菜對身體健康沒有任何威脅， 因此吃生菜有什麼好處都有什麼呢?
吃生菜有什麼好處:
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c， 有消除多餘脂肪的作用，
2、因其莖葉中含有萵苣素， 故味微苦， 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分， 有利尿和促進血液迴圈的作用;
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”， 可刺激人體正常細胞產生干擾素， 從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
適用人群：一般人群均可食用， 尿頻、胃寒的人應少吃。
用法用量
1、因可能有農藥化肥的殘留， 生吃前一定要洗淨;
2、對乙烯極為敏感， 儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉， 以免誘發赤褐斑點;
3、無論是炒還是煮生菜， 時間都不要太長， 這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片， 吃起來會比刀切的脆;
5、將生菜洗淨， 加入適量沙拉醬直接食用，
食用功效：生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
以上就是對吃生菜有什麼好處詳細介紹， 在吃生菜上， 都是可以放心進行， 它對人體各方面， 都是沒有損害的， 而且吃這樣蔬菜的時候， 也是要注意一點， 吃的時候不要過於著急， 慢慢細嚼， 這樣對身體消化也是有著很好的幫助。
