人工餵養的寶寶該注意什麼

鮮牛奶

牛奶的蛋白質含量比人乳高， 且以酪蛋白為主， 故在胃中形成的凝塊較大， 不易消化；脂肪含量雖與人乳相似， 但亞油酸含量低， 揮發性脂肪酸多， 脂肪球較大， 並對胃腸道有刺激， 故難以消化吸收；其乳糖含雖較母乳低；無機鹽不僅含量偏高， 且鈣、磷比值不適宜， 不利於鈣的吸收。 新生兒低鈣血症、驚厥症多發生在人工餵養的嬰兒。 用牛奶餵養3～4個月內的嬰兒， 需加稀釋牛奶（使蛋白質、無機鹽的含量降低）， 並增加5%～8%的糖類， 使稀釋奶的熱能與人乳相近。

牛奶的需要量， 每日牛奶的需要量應以吃飽為原則。

嬰兒按每日每千克體重給予牛奶100～120毫升即可滿足蛋白質的需要。 如3個月的正常嬰兒， 體重5千克， 每日應供給牛奶500～600毫升。

水的需要量

每日每千克體重約需水150毫升， 除大部分由牛奶供給外， 應另加水予以補充。 牛奶中蛋白質及無機鹽含量均高於人乳， 故對4～5個月內的嬰兒， 應將一定量的水加入牛奶中， 製成稀釋奶喂嬰兒， 以減輕嬰兒腎臟負荷。 如月齡3個月、體重5千克的嬰兒， 每日需供給水750毫升， 除已供給牛奶500毫升外， 尚應再補給水250毫升， 製成稀釋奶750毫升。

糖類的需要量

補給糖類的目的在於滿足嬰兒需要的熱能。 1歲以內的嬰兒每日每千克體重需熱能約460千焦（110千卡）。 除牛奶所供熱能外， 尚應在稀釋奶中補加5%～8%的糖類。

配方奶的滅菌與奶具的消毒 成人給嬰兒配製牛奶前洗淨雙手，

戴上口罩， 然後將嬰兒每日所需的牛奶、稀釋液（水或5%米湯）及糖類稱量于清潔、有蓋的鍋內， 進行加熱， 同時不斷攪動。 沸騰後繼續用文火煮10～15分鐘， 離火， 加蓋放置， 待稍冷卻， 分裝於已消毒的清潔的奶瓶內， 並套上奶嘴（此奶嘴事先已用燒灼針頭刺有奶孔2～3個）， 再用清潔紗布蓋好， 放置陰涼處待用（夏天最好放於冰箱內， 或放于清潔冷水盆內保存）。 注意：勿使冷水接觸奶嘴。 每日用過的奶瓶、奶嘴用清潔溫水洗淨， 放在鍋內， 加冷水浸沒奶瓶， 加蓋煮沸3～5分鐘後備用。

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餵奶的方法

人工餵養嬰兒的餵奶次數與方法， 基本與母乳餵養相同。 但應注意白天兩次餵奶之間要加溫開水或5%糖水。

每次餵奶、喂水前可將奶瓶內的奶或水滴在成人手背上， 感到與自己的體溫相近即可， 不要過冷或過燙。 餵奶時要使奶液完全充滿奶嘴， 盡可能不使空氣吸入嬰兒胃內， 以免引起吐奶。 每次餵奶在10～20分鐘內完成， 若吃得太快或太慢， 應檢查奶嘴孔徑是否合適， 過小的可用燒灼針頭使之擴大；太大時應更換奶嘴。

鮮羊奶

羊奶的營養成分及熱能與牛奶大致相同， 但乳蛋白的含量比牛奶高， 在胃中凝塊較細， 羊奶脂肪球較小， 所以比牛奶更易消化和吸收。 用鮮羊奶配製混合奶及餵奶方法與鮮牛奶相同。

全脂奶粉

用於餵養嬰兒時， 可先加水配成鮮牛奶的濃度， 再按鮮牛奶調製配方奶的方法配製。 全脂奶粉加水調製鮮牛奶，

若按容量比例， 1份奶粉加水4份（即1湯匙奶粉加水4湯匙）。

米、麵糊及其他

①米、麵糊是以大米、麵粉為主要原料製成， 其主要營養素為糖類， 蛋白質含量低， 必需氨基酸含量不足， 不能作為嬰兒代乳品， 不能作為嬰兒代乳品， 僅能作為母乳或牛、羊奶餵養嬰兒代粥的輔食。 但若能在米、麵糊中加入雞蛋或魚蛋白粉， 提高蛋白質及其他必需營養素的含量， 則可作為代乳品。 ② 魚蛋白粉。 用雜魚或小魚去頭、鱗及內臟後， 壓幹、打碎製成魚粉， 並加入少量骨粉。 其含有蛋白質、脂肪、鈣、磷等。 將魚粉調入米湯餵食， 或將魚粉調入米糊中代替部分奶類。 ③ 雞蛋大米粉代乳品。 配方為大米、鮮雞蛋、食鹽、碳酸鈣片。 注意：煉乳、麥乳精等都是以糖為主的飲料，

不宜作為嬰兒的代乳食品。