食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道牛肉培根絲瓜煲的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.黑胡椒、蒜泥、白糖、鹽、蠔油、紅酒全部1:1比例調勻成味醬, 用刷子蘸了鍋子裡邊整個刷一遍。 然後牛肉切小條或丁隨手放進去。
2.1培根鋪進去。
3.2絲瓜全部滾刀切大塊, 放一半進去鋪好, 均勻撒一層鹽。
4.剩餘的絲瓜鋪進去, 均勻撒一層鹽。
5.蓋上蓋子, 上灶大火燒沸(3分鐘左右), 轉小火6分鐘, 關火燜1分鐘搞定。
雖然牛肉培根絲瓜煲的做法很簡單,