據最新醫學研究結果表明：目前， 隨著生活節奏的加快， 許多腦力勞動者因忽視飲食調養， 使人體攝入的蛋白質及微量元素等營養失調， 是導致近年來視力“社會性”退化的重要誘因。 那麼， 如何才能有效防範飲食性視力退化呢？
■注重食用蛋白質及鈣素食物
1、多吃蛋白質含量高的食物。 蛋白質是眼組織不可或缺的重要營養， 如果蛋白質長期供給不足， 則會加速眼組織衰老， 功能減退， 視力下降。 所以， 為防治視力減退， 在膳食中應供給豐富的蛋白質飲食， 蛋白質的攝入要以蛋類、乳類、肉類、魚類、豆製品等食物為主，
2、注意進補鈣素。 鈣是眼部組織的“保護器”。 倘若體內鈣素缺乏， 不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退， 晶狀體內壓力上升， 眼球前後徑拉長， 還可使上角膜、睫狀肌發生退化性病變， 易造成視力減退或近視。 因此， 為了防治視力減退， 在每天的膳食中應注意供給含鈣及維生素D豐富的飲食（同時供給維生素D， 有利於鈣素的充分吸收）， 如乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含有豐富的鈣、魚肝油、動物的肝臟、乳製品及蛋黃中， 均含有豐富的維生素D， 將二者有機地搭配食用， 可起到良好的補鈣功效。
■注意進補微量元素
1、合理進補微量元素。 微量元素曬、鋅、鉻有利於改善眼部組織，
2、多食用富含維生素的食物。 缺乏維生素A、C、B2不僅角膜易乾燥， 使晶體狀變得混濁， 而且嚴重的還會出現角膜軟化， 甚至會失明。 因此， 應注意食用維生素含量高的食物。 如魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋黃、新鮮蔬菜、水果、黃豆及其製品、硬果類（花生、葵籽、核桃仁）等、蘑菇、粗糖等。
■視力退化的飲食療法
視力減退患者可選用下列食療方法：
1、取五味子（炒焦）4克， 綠茶1克， 蜂蜜25克。 水煎服， 每日1劑， 有清肝明目功能， 適用於視力減退等；
2、取鹽炒枸杞子10克， 白菊花10克， 紅茶1克。 沸水沖泡， 代茶頻飲， 每日1劑， 有滋補肝腎、清肝明目功能， 可用於視力減退、夜盲症等；
3、取雞蛋2個， 紅棗6－8枚， 枸杞子15－30克。 將三味藥料共燉煮， 蛋熟後去殼再稍煮即可。 每日或隔日1劑， 分1－2次食用， 有滋陰養血功效， 可用於視力減退等症；
4、取豬肝150－200克， 雞蛋2個， 蔥白4－5根， 鹽、味精、黃酒等調料各適量。 將豬肝片加水煲湯， 打入雞蛋與蔥白段， 再煮片刻， 加入調料即可。 每日1劑， 佐餐食用， 有養血功能， 可用於肝血不足性視力減退等。
