大家可能都聽說關節炎， 但是大家可能不知道飲食對關節炎有著很大的影響， 其實我們可以把人們的飲食詳細的進行分類， 日常類飲食、肉食類、甜品類、飲料類等等， 在這些方面類風濕患者的飲食需要注意的問題就太多了， 下面我們就來一起瞭解一下關節炎注意哪些飲食。
一、日常類：牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物， 要少食。 因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等， 易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
二、肉食類：少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物， 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等， 可抑制T淋巴細胞功能， 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
三、甜品類：少食甜食， 因其糖類易致過敏， 可加重關節滑膜炎的發展， 易引起關節腫脹和疼痛加重。
四、飲品類：少飲酒和咖啡、茶等飲料， 注意避免被動吸煙， 不吸煙， 因其都可加劇關節炎惡化。
五、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腰子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。
首先， 關節炎病人應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物， 經過合理的營養搭配及適當的烹調， 盡可能提高患者食欲，
其次， 關節炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性強的食品， 如辣椒等， 尤其是關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人好的忌用。 糖類 及脂肪也要少用， 這是因為治療關節炎常選用糖皮質激素， 導致糖代謝障礙， 血糖增高， 而脂類食物多粘膩， 可使血脂膽固醇升高， 造成心臟、大腦的血管 硬化， 並且對脾胃功能也有一定損害。 關節炎病人的食鹽用量也應比正常人少， 因為鹽攝入過多會造成鈉鹽潞留。
另外， 茶葉、咖啡、柑橘、乳製品也可能會使類風濕病人的症狀加重。
以上內容就是對關節炎患者飲食的介紹， 希望能給大家帶來一些幫助。 我們都知道飲食對關節炎患者來說也是很重要的，
