口腔潰瘍的誘因可能是局部創傷、精神緊張、食物、藥物、激素水準改變及維生素或微量元素缺乏。
黑棗玫瑰羹
配方：黑棗， 幹玫瑰花瓣適量。
制法：將黑棗核取出， 把玫瑰花清洗後填入， 放碗中蓋好， 隔水煮爛即可。 可適當放些蜂蜜調味， 蜂蜜也有治療口瘡的功效。
每日三次， 每次吃棗五個， 經常食用。
烏梅生地綠豆糕
配方： 烏梅50克， 生地30克， 綠豆500克， 豆沙250克。
制法： 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右， 取出切成小丁或片。 生地切細， 與烏梅拌勻。 綠豆用沸水燙後， 放在淘籮裡擦去外皮， 並用清水漂去。
將綠豆放在缽內， 加清水上蒸籠蒸3小時，
將特製的木框放在案板上， 襯以白紙一張， 先放一半綠豆沙， 鋪均勻， 撤上烏梅、生地， 中間鋪一層豆沙， 再將其餘的綠豆沙鋪上， 撳結實， 最後把白糖撒在表面。 把糕切成小方塊。
功效： 滋陰清熱， 解毒斂瘡。
用法： 作點心吃。
生地青梅飲
配方： 生地15克， 石斛10克， 甘草2克， 青梅30克。
制法： 將生地、石斛、甘草、青梅加水適量， 同煮20分鐘， 去渣取汁。
功效： 養陰清熱， 降火斂瘡。
用法： 每日1劑， 分2～3次飲服， 可連用數日。
生地蓮心湯
配方： 生地9克， 蓮子心6克， 甘草6克。
制法： 三者加水， 一同煎煮， 去渣取汁。
功效： 養陰清熱。
用法： 每日1劑， 連用數日。
蓮子甘草茶
配方： 蓮子15克， 甘草2克， 綠茶葉5克。
制法： 將上物一併放入茶杯內，
功效： 清心泄熱。
用法： 代茶頻飲。
竹葉通草綠豆粥
配方： 淡竹葉10克， 通草5克， 甘草1.5克， 綠豆30克， 粳米150克。
制法： 將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋， 與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘， 以文火煮製成粥。
功效： 清熱瀉火， 解毒斂瘡。
用法： 早晚分食。
