雖然已過立春， 但是“春姑娘”卻姍姍來遲。 “倒春寒”來勢兇猛， 氣溫冷暖不定， 寶寶也時常感冒、發燒。 對此專家表示， 要想殺菌並防寒， 在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等味兒沖食物的次數， 對預防傷寒感冒、春季多發的呼吸道感染大有益處。
中醫認為， 洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶味兒食物， 既可疏風散寒， 又能殺菌防病。 其中， 大蒜含有揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂肪。
洋蔥含有前列腺素， 有舒張血管及降低血壓的功能。 其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸， 有促使血凝塊溶解的作用。 芹菜含有揮發油、甘露醇等，
不過， 兒童可能會對這些氣味兒食物抵觸。 這時可把芹菜、薑末做餃子餡吃， 也可以用碎洋蔥做成炒飯。 此外， 將洋蔥、蒜、芹菜等加熱時間長一些可減少氣味兒， 但烹飪時間越長， 氣味兒中的健康物質保留越少。 為此， 家長可根據孩子的口味和接受程度進行選擇。
