螃蟹不適合什麼人吃呢

螃蟹是極美味的海鮮， 秋天的螃蟹最為肥美可口， 但是價格也是極貴的， 但是也不能擋住人們的喜愛。 可是螃蟹再好也要配合患者的身體， 有些人的身體原因是不能吃螃蟹的， 不然容易出現問題， 那麼螃蟹不適合什麼人吃呢?其實在大家的眼中會認為孕婦要禁食， 其實不能吃螃蟹的人較多， 宜少吃的也是有的。

1、肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質， 不易消化吸收， 往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

2、心血管病人忌吃螃蟹。 螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，

每100克蟹黃中含膽固醇460毫克， 冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者， 食用含膽固醇過高的食物， 會引致膽固醇增高， 加重心血管病的發展。

3、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。 傷風感冒者的飲食應以清淡為主， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收， 吃後易使感冒難愈或使病情加重。

4、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。 螃蟹性寒， 吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。 慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹， 因食後易使舊病復發或病情加重。

5、有過敏體質的人應忌吃螃蟹。 此類人吃了螃蟹後， 特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應， 產生大量組織胺等，

引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫， 而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。 此外， 患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食， 因為吃蟹可使病情惡化。

6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜食螃蟹。 膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係， 吃蟹易使病情復發或轉重。

7、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。 中醫認為， 螃蟹性寒涼， 有活血祛淤之功， 故對孕婦不利。

8、老年人不宜多食螃蟹。 因老年人消化系統臟器功能衰退， 消化吸收能力差， 故食蟹應以品嘗為主， 不宜多食。 而幼兒因消化器官發育不完善， 消化吸收能力較差， 所以也不宜多食螃蟹。

螃蟹不適合什麼人吃呢?上述這些人群不適合食用螃蟹，

除了患者完全禁止食用外， 其它的人可以少量的吃一點， 吃多了就會影響到健康的。 螃蟹能直接食用外， 還可以做出更多的美味食物， 按照螃蟹的品種， 螃蟹的大小、肉質等都有不同。 我們可據季節、食用要求等選擇， 食用間要觀察身體的情況， 不可盲目的亂吃。