火龍果的好處與壞處有哪些

對火龍果我們不陌生， 因為在水果當中其實它是比較常見的一種水果， 而且在日常生活當中我們都建議大家多吃一些水果， 因為水果中的一些營養物質， 對我們的身體保健比較有利， 所以現在就為大家詳細介紹一下， 吃火龍果的好處和壞處有哪些？希望每個人都能夠認識這些食物的營養價值。

火龍果營養豐富， 功用獨特， 對人體健康有絕佳的功效。 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質性的物質， 對重金屬中毒具有解毒的功效。

由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視， 以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染， 除了直接飲用水中毒外， 人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。 而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時， 會自動與重金屬離子結合， 由排泄系統排除體外， 起到解毒的作用。 因此， 食用含白蛋白豐富的火龍果， 可避免重金屬離子的吸收而中毒。 白蛋白對胃壁還有保護作用。 而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良， 穩定性極佳， 這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。

火龍果除了含豐富的白蛋白外， 還有一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高，

尤其在紅肉種的果實中。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。 同時， 火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

火龍果是仙人掌科植物， 原產地在中美洲， 有很高的經濟價值。 它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體， 稱之為無價之寶。 在拉丁美洲傳統的祭典上， 火龍果是必備的一種“神聖之果”。

這常識的認識和瞭解， 對我們的飲食健康是比較好的， 我們都知道身體所需要的一些營養物質， 如果能夠從水果以及其他食物當中獲取的話， 肯定比較利於人體吸收， 還能夠更好的避免其他不良的影響發生，

所以大家對這些飲食問題都要注意了。