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傷口癒合不能吃什麼？在日常生活中， 難免有時候會碰傷、擦傷或被油燙傷等， 還有病人做了手術， 由於體質的原因或者刀口處理不好導致傷口總是不癒合。 其實這跟飲食有很大關係， 飲食不當也會阻礙傷口癒合。 那麼， 傷口癒合不能吃什麼呢？看看下面介紹的食物吧。傷口癒合不能吃什麼？
1、傷口癒合患者不能食用醬油， 有可能導致傷口留下疤痕。
2、傷口癒合患者不能食用桃、杏之類的水果。 這些水果吃多了容易上火， 杏吃多了則容易傷筋骨， 都會對傷口的癒合造成一定的影響。
3、傷口癒合患者不能吃易過敏食物。 芒果、鳳梨等熱帶水果容易導致過敏。 過敏發生時， 皮膚會發紅、起皮疹， 還會有蛻皮、瘙癢等症狀。 過敏可能會引起手術部位的水腫， 導致切口延期癒合；若因皮膚瘙癢而搔抓手術部位的皮膚， 還有可能導致局部感染。
4、傷口癒合患者不能吃含活血中藥的食物。 當歸、紅花、川芎等中藥有加速血液迴圈的作用， 食用後可能造成已經止血的創面再次出現滲血， 甚至引發局部血腫， 延長恢復過程。
5、傷口癒合患者不能食用食用菌類食物， 如蘑菇、香菇等。 這類食物多為高蛋白食品， 吃多了容易上肝火， 平時有頭痛、眩暈等症狀的人， 要儘量少吃。
6、傷口癒合患者不能食用海腥類食物， 如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
7、傷口癒合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物， 這些食物容易引發肝火， 從而影響口的癒合。
8、傷口癒合患者不能食用辛辣刺激性的食物， 如辣椒等。 這些食物容易引起上火， 會導致傷口炎症。
9、傷口癒合患者不能吃過燙食物。 人在食用過燙的食物以後， 會出現燥熱、出汗等反應， 由於汗液裡不可避免地會存在一定數量的細菌， 若手術切口附近的汗腺大量分泌汗液， 不僅不利於創面的癒合， 還容易導致局部細菌繁殖， 增加術後感染的風險。
發物真影響傷口癒合嗎？
“身上有傷口， 別吃‘發物’， 否則會影響傷口癒合， ”這一觀點廣泛流傳， 甚至網上能看到長長的“發物”名單，
傷發生的癒合過程包括滲出、纖維組織形成和疤痕收縮3個階段， 營養不良可顯著延緩傷口癒合， 因此有傷口的病人營養供給是十分重要的。
事實上， 傷口癒合受多方面因素影響， 一個是局部因素， 包括感染、組織受壓缺血缺氧等；另一個則是全身性因素， 包括營養攝入、免疫力和年齡因素等。 這其中感染往往是傷口癒合的大敵， 傷口感染與病原微生物污染有關， 而目前並沒有證據顯示食物會增加傷口感染率。
不僅如此， 在遭遇重大外傷或大手術後的患者， 傷口癒合更需要補充足夠營養， 特別是骨科手術後， 富含蛋白質和脂肪的“發物”反倒是患者應重點攝入的物件， “發物”清單上的牛羊肉等反而是所需。 因此吃“發物”會影響傷口癒合的說法是不成立的。
當然， “發物清單”中辣椒等辛辣食物倒是需要警惕， 因為辛辣食物易導致血管擴張， 使正在癒合的傷口中的細胞、纖維增生異常， 造成疤痕增生。 因此， 儘管“發物”在醫學上並不成立， 但“忌食辛辣”還是可取的。
