貧血的人在我們的生活中是經常見到的, 貧血對於身體的危害也是很大的, 包括身體虛弱、免疫力下降、甚至出現暈倒的情況, 這就需要貧血患者多注意補充營養, 下面給大家介紹一下貧血如何食療, 希望能夠幫助到大家。
貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇, 常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛。 患者可根據自己的病情, 選擇適宜的食療方法進行調治:
桂圓15克, 紅棗3~5枚, 粳米100克, 同煮成粥溫服。 此粥有養心補脾、滋補強壯的功效。
羊骨洗淨捶碎, 加水熬湯, 去渣入粳米共煮成粥。 10~15天為一療程, 有補腎壯骨生血的作用。
糙糯米100克,
制首烏60克, 紅棗3~5枚, 粳米100克。 制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將熟時放入紅糖適量, 再煮一二沸即可, 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用沙鍋或搪瓷鍋。 此粥有補肝益腎、養血理虛的功效。
雞蛋打散, 水煮開加鹽少許, 入蛋黃煮熟, 每日飲服2次。 此食療法有補鐵的作用, 適用於缺鐵性貧血。
豬肝100克, 菠菜50克。 豬肝洗淨切片, 與澱粉、鹽、味精適量調勻, 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟;
或用豬肝50克, 洗淨切片, 放入沸水中煮至近熟時, 放入菠菜, 吃肝吃菜喝湯。 豬肝和菠菜一同食用有補鐵作用, 適用於缺鐵性貧血。
小編再次建議大家, 認真瞭解一下上面文章給大家介紹的方法, 如果大家有貧血的現象,