貧血要如何補鐵 生活中常見的補鐵方法有哪些

身體中缺少這鐵元素, 就容易出現這貧血現象, 大家都知道這貧血對於身體的影響是很大的, 那麼這如何補鐵效果好呢?很多人對此都有著一定的疑問, 接下來就一起來看看這補鐵方法

貧血補鐵應堅持“少量、長期”的原則 既不能求愈心切, 隨意加大服藥劑量, 也不能沒有耐心隨時停藥。 因為大劑量服用鐵劑容易導致急性鐵中毒, 患者會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等症狀, 嚴重者可以發生昏迷、驚厥, 甚至死亡。 倘若不按療程堅持服藥, 便無法達到應有的治療效果。

貧血補鐵

選擇易吸收的鐵劑 口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵療效最佳。 中成藥可選紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。 上述藥物中所含的鐵容易被人體吸收, 治療效果比較好。

服用鐵劑的同時適當加服一些維生素C 維生素C有利於鐵的吸收, 能提高治療效果。

此外, 鐵劑應在飯後服用, 不宜空腹時服用, 否則藥物容易對胃腸道產生刺激, 引起噁心、嘔吐等不適。

牛奶不要與鐵劑同服 含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等, 與鐵劑能絡合而生成沉澱, 故應避免將這類食物與鐵劑同時食用。

口服鐵劑期間, 不宜喝濃茶或咖啡 茶與咖啡中都含有大量鞣酸, 能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱, 從而妨礙鐵的吸收。 牛奶及其他鹼性物質也可影響鐵的吸收, 應避免同時服用, 或儘量少食用。 乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少, 缺鐵性貧血患者不宜大量飲用, 否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。

有些藥物對鐵劑的吸收會產生不良影響 四環素類抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物, 不利於鐵的吸收,

故應儘量避免同時應用。 倘若必須應用, 應間隔3小時以上。

補鐵 別陷入這些誤區

【鐵鍋做飯能補鐵?】

鐵鍋做飯能補鐵?

鐵鍋做飯補鐵這是老人的說法, 不過也有一定的道理。 鐵鍋中的鐵主要以三價氧化鐵的形式存在, 在烹飪的過程中加入的調味料如醋、堿都會使得鍋表面的氧化鐵進入食物,

並隨食物進入胃中。 經過一系列的轉化最後以鐵蛋白的形式進入血液。 可以說對我們的補鐵起到一定的作用。

但如果烹調的膳食中含有大量的膳食纖維、草酸、植酸, 如蔬菜、粗糧及大豆製品, 都會妨礙鐵的吸收。 因此這種補鐵的方式限制太多, 效果不好。

補鐵同時注意飲食調節

補鐵同時注意飲食調節

已患缺鐵性貧血的人, 單靠飲食調節效果往往不大, 但可作為補鐵的輔助治療。 在日常生活中, 適當多吃一些含鐵豐富的食品, 如肉、蛋、魚、海產品、動物肝、血、蕎麥、紅薯、豆製品、蘑菇、黑木耳, 以及多種新鮮果蔬。

血色素正常後, 不要立即停藥 通過服用各種鐵劑, 臨床症狀已獲得改善, 血色素正常後也不能立即停藥。 患者應在醫生指導下再服藥3-6個月, 以補充體內的儲存鐵, 防止復發。

此外, 在口服鐵劑治療期間, 由於鐵與大腸內的硫化氫反應會生成硫化鐵, 使大便顏色變為褐黑色, 類似消化道出血。 對此患者不必緊張, 一般在停用鐵劑後即可恢復正常。需要注意的是,口服鐵劑時應將藥物放在舌面上,直接用水吞服,不宜將藥物嚼碎,否則容易染黑牙齒。

【吃棗補鐵不如瘦肉給力】

一提補鐵補血很多人第一個想到的就是紅紅的大棗。而大棗能不能補鐵我們要關注的有兩方面,一個是含量多少,一個是利用率。大棗含鐵量還算不錯,但是問題出在這利用率上。

肉類

植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵,人體的吸收率較低,補鐵效果不好。而動物性食物如動物血、肝臟及瘦肉中的鐵為利於人體吸收的血紅素鐵,補鐵效果更好。而且大棗中所含的木質素也會干擾鐵的吸收。

如果要非用棗來補鐵那麼建議用鮮棗而不選幹棗,鮮棗中豐富的VC可促進鐵的吸收,而幹棗中VC甚微。

【菠菜能否補鐵?】

菠菜

菠菜也是在補鐵補血食物中呼聲較高的。但其實說到補血的話,菠菜補得恐怕不是缺鐵性貧血缺的血,而是補的葉酸。葉酸是人體造血所必需的營養素,缺乏是可能發生“巨幼紅細胞性貧血”。尤其是孕婦缺乏還會增加胎兒神經管畸形的風險。而半斤菠菜中所含的葉酸就超過了一片400微克的葉酸片。

再來說說菠菜中的鐵含量及利用率的問題。菠菜的含鐵量在葉菜裡是在算不上高,且為非血紅素鐵,吸收率較低。菠菜中大量的草酸,即使焯水依然含量不少,也會影響鐵的利用率,同時還會干擾其他食物中非血紅素鐵的吸收。所以菠菜補鐵實在不划算。

【堅果全殼類食物要多吃?】

堅果全殼類食物

堅果類食物含有豐富的營養和脂肪酸成分,對健康大有益處。但是如果是在補鐵期間則不宜多加食用。

全麥麵包裡含有大量麩皮,麩皮中的脂酸和草酸會影響鈣離子的吸收,除此之外,對其他一些微量元素的吸收也有影響,比如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素,影響細胞的造血功能,所以不能多吃。

【咖啡與茶多喝無妨?】

咖啡

對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑製鐵質吸收。

因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。

這缺鐵引發的貧血問題是很多人都有碰到過的,這補血很是重要,但是在這補鐵過程中也容易碰到些問題,其中的一些補鐵禁忌大家需要多多注意下。

一般在停用鐵劑後即可恢復正常。需要注意的是,口服鐵劑時應將藥物放在舌面上,直接用水吞服,不宜將藥物嚼碎,否則容易染黑牙齒。

【吃棗補鐵不如瘦肉給力】

一提補鐵補血很多人第一個想到的就是紅紅的大棗。而大棗能不能補鐵我們要關注的有兩方面,一個是含量多少,一個是利用率。大棗含鐵量還算不錯,但是問題出在這利用率上。

肉類

植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵,人體的吸收率較低,補鐵效果不好。而動物性食物如動物血、肝臟及瘦肉中的鐵為利於人體吸收的血紅素鐵,補鐵效果更好。而且大棗中所含的木質素也會干擾鐵的吸收。

如果要非用棗來補鐵那麼建議用鮮棗而不選幹棗,鮮棗中豐富的VC可促進鐵的吸收,而幹棗中VC甚微。

【菠菜能否補鐵?】

菠菜

菠菜也是在補鐵補血食物中呼聲較高的。但其實說到補血的話,菠菜補得恐怕不是缺鐵性貧血缺的血,而是補的葉酸。葉酸是人體造血所必需的營養素,缺乏是可能發生“巨幼紅細胞性貧血”。尤其是孕婦缺乏還會增加胎兒神經管畸形的風險。而半斤菠菜中所含的葉酸就超過了一片400微克的葉酸片。

再來說說菠菜中的鐵含量及利用率的問題。菠菜的含鐵量在葉菜裡是在算不上高,且為非血紅素鐵,吸收率較低。菠菜中大量的草酸,即使焯水依然含量不少,也會影響鐵的利用率,同時還會干擾其他食物中非血紅素鐵的吸收。所以菠菜補鐵實在不划算。

【堅果全殼類食物要多吃?】

堅果全殼類食物

堅果類食物含有豐富的營養和脂肪酸成分,對健康大有益處。但是如果是在補鐵期間則不宜多加食用。

全麥麵包裡含有大量麩皮,麩皮中的脂酸和草酸會影響鈣離子的吸收,除此之外,對其他一些微量元素的吸收也有影響,比如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素,影響細胞的造血功能,所以不能多吃。

【咖啡與茶多喝無妨?】

咖啡

對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑製鐵質吸收。

因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足。

這缺鐵引發的貧血問題是很多人都有碰到過的,這補血很是重要,但是在這補鐵過程中也容易碰到些問題,其中的一些補鐵禁忌大家需要多多注意下。

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