食道癌大多缺乏哪些維生素

在研究食道癌病因的時候， 可知食物中缺乏維生素A、B2、C都容易誘發食道癌。 對於食道癌患者來說， 哪些維生素最需要呢？一般來說， 維生素A和維生素C是食道癌患者最需要的維生素。

1、維生素A

維生素A參與人體代謝的多個環節， 高濃度的維生素A可促使細胞內容物或溶酶體酶溢出， 引起細胞自溶、破壞等， 該作用可使某些腫瘤消退。 預防食道癌的發生， 據此， 食道癌患者可以多吃一些富含維生素A的動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油及含胡蘿蔔素的食物。

2、維生素C

維生素C可強化人體防禦系統， 增強免疫力。 研究發現，

專家提醒：要想杜絕食道癌， 首先需改掉一些不良的生活習慣， 注重均衡的膳食營養， 注意適當的鍛煉身體， 對慢性食管炎、食管粘膜白斑和食管息肉等有潛在危險的疾病應及時治療。