如何提高胃癌化療的患者食欲呢

胃癌是一種嚴重的惡性腫瘤， 在胃癌的治療過程中中， 除了極少數早期胃癌的病情沒有轉移的患者， 大多數患者都要進行一定的化療， 這也是胃癌的治療必不可少的一種方法。 但對於化療來說， 化療導致了多數患者在飲食上沒有食欲。 那麼在胃癌飲食中要如何幫助化療的胃癌患者提高食欲呢？我們來看一下以下的幾種方法：

（1）患者在飲食中要不斷的更換食譜， 對食物的烹調方法也要不斷的改變：在生活中往往一種新的食物可以幫助人們增加食欲， 比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，

有條件的可吃一些龜、甲魚。 改變烹調方法使食物具有不同的色香味， 也可以增加食欲。 但無論哪一種食物， 烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度， 方能順利地消化吸收。

（2）胃癌患者在飲食中， 還可以使用一些藥膳來幫助自己開胃健脾， 如①山楂肉丁：山楂100g， 瘦豬（或牛）肉1000g， 菜油250g， 及香菇、薑、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。 先將瘦肉切成片， 油爆過， 再用山楂調料等囟透燒幹， 即可食用。 既可開胃又可抗癌。 ②黃芪山藥羹：用黃芪30g， 加水煮半小時， 去渣， 加入山藥片60g， 再煮30分鐘， 加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。 每日早晚各服1次。 具有益氣活血， 增加食欲， 提高胃腸吸收功能的作用。

（3）患有胃癌的患者要提高食欲， 患者還可以在飲食上多吃一些維生素含量較高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，

而且還可增加食欲。 有些病人認為應忌食生、冷食物， 但對水果蔬菜類應視情況對待。 術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果， 每次量不宜多， 應少量多餐。 胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果， 特別是化療、放療期， 具有明顯的開胃作用。

（4）倘若胃癌患者在患病期間， 能同其它的並有一同對飲食經驗進行交流， 這樣不僅可以取長補短， 還有利於增加食欲， 這對癌症患者是十分必要的。

綜上， 胃癌患者在化療期間要提高食欲首先就要改善胃癌飲食， 通過飲食來調節自己的胃口， 這樣對疾病的治療， 以及病情的康復都有很大的幫助，

所以胃癌患者在生活中一定要注意胃癌飲食中。