對於胃癌患者來說， 無論胃癌的病情有怎樣的變化， 患者在術前術後， 也就是胃癌患者在整個患病的過程中都要注意胃癌飲食的營養護理， 這樣可以促進胃癌康復， 對患者的健康有幫助。 那麼患者在術後要怎樣加強營養護理呢？
1、患者在術後對飲食的選擇一定要合理， 這樣對患者健康的恢復有很大的作用。 在飲食中應多食用如山藥、香菇、甲魚等有增強免疫力、抗胃癌作用的食物；增加烏骨雞、牛肉等高營養食物， 防治惡病質， 根據病人的出現噁心嘔吐的狀況給予梨、芒果、烏梅等食物可以大大改善;接受化療的患者在飲食上食用獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、香菇、黑木耳等食物可以減輕放化療帶來的不良反應，
2、胃癌患者在術後的飲食更要清淡， 在飲食中應多補充高維生素、高蛋白的飲食， 要多吃些易消化的食物。 患者可吃些蛋類、乳類及其製品、瘦肉類以及豆腐、豆漿、鮮嫩的蔬菜和成熟的水果等。 同時， 吃東西時要耐心咬碎嚼爛， 多用舌頭輔以唾液攪拌， 以口腔代替胃裡的部分消化功能， 這在胃癌術後初期的飲食恢復中是相當重要的。 餐間可以適當補充營養粉。
3、胃癌患者在術後可以通過不同的方法增強自身免疫抵抗力， 如可以食用些增強免疫力的藥）， 適當服用中藥調理，
總之加強胃癌術後患者的飲食營養護理， 對胃癌康復有很大的作用， 所以胃癌患者在進行手術後， 家屬在進行護理時， 一定要注意加強營養的護理， 這樣才能幫助患者早日護膚健康。
