對於胃癌患者來說， 患病後“吃”無疑成了最大的一個問題， 特別是對於胃癌術後患者， 胃癌患者在術後由於胃部切除的原因， 大多數患者進食難以下嚥， 進食相當困難， 同時對胃癌飲食食物的選擇顯得更加的重要。 那麼胃癌術後患者要怎樣吃呢？我們一起來看一下以下的介紹：
1、胃癌患者在術後要對脂肪的攝入量有一定的控制：如限制牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪的攝入， 選用豆油、花生油、
2、在胃癌飲食中， 要供給患者適量的碳水化合物：主食以軟食、易消化的食物為主， 如饅頭、包子、餃子、餛飩等，
3、對於胃癌患者在日常飲食中用選用優質蛋白的飲食：如乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆製品均屬於優質蛋白， 對於胃癌手術後吃什麼好應多食用。 烹調以熟爛、易消化為主。 如瘦肉可切碎後做成肉糜後食用， 肉嫩也可切成較小的肉塊燜爛食用， 魚蝦類以清蒸、熬湯為主， 肉湯同食為佳。 蛋類不可油炸， 可做成水泡蛋、蛋羹等食用。
4、胃癌患者在術後對粗纖維食物要少食：如芹菜、韭菜、甘藍菜、荸薺、洋蔥等。 少量多餐， 多飲水， 限高鈉鹽， 少食或不食醃制、辛辣刺激食物， 過硬、過冷、過酸、過熱以及煎炸食物。
5、患者在日常的胃癌飲食中要多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力， 而且還可增加食欲。
上述介紹的內容就是告訴胃癌患者在術後怎樣吃的方法，
