在一年中會出現的二十四個節氣中， 不同的節氣出現， 人們所關注的養生方法也是不一樣的， 而在飲食養生的時候， 食物的選擇顯然也是要根據節氣季節的不同而不同， 那麼， 立夏要吃什麼呢？
立夏養生食譜1、枸杞肉絲
原料：枸杞子50克， 瘦豬肉400克， 熟青筍100克， 料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。 。
製作：將枸杞子清洗乾淨待用。 豬肉去除筋膜， 切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。 將炒鍋燒熱， 放入豬油， 將肉絲、筍絲同時下鍋， 烹入料酒， 加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻， 放人枸杞顛炒幾下， 淋上麻油拌勻， 起鍋即成。
功效：補血滋陰、抗老益壽。
應用：陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘， 以及貧血、性功能低下、神經衰弱等而屬陰血虧虛者。
立夏養生食譜2、蓮子豬肚
原料：豬肚子1個， 蓮子肉50克，
製作：先將豬肚子洗乾淨， 蓮子(去心)用水泡發， 然後放入豬肚內， 用線縫合， 將豬肚放入鍋內， 加清水燉熟透;後撈出晾涼， 將豬肚切成均勻細絲， 同蓮子放入盤中， 將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補虛、健脾益胃。
應用：脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食後脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水， 以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
立夏養生食譜3、鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克， 黃芪20克， 炒枳殼12克， 生薑、細蔥、味精、精鹽各適量。
製作：將鯽魚剖除內臟， 摳去腮， 洗乾淨;黃芪切片， 與枳殼一起用紗布袋裝好， 紮緊口;生薑、細蔥洗淨切碎。 先將藥袋人鍋，
功效：補中益氣、升舉內臟。
應用：中焦脾胃氣虛所致的神疲氣短、少氣懶言、食欲不振、腹脹氣墜， 以及脫肛、子宮下垂、胃下垂等而屬脾胃氣虛下陷者。
立夏養生食譜4、沙參百合鴨湯
原料：北沙參30克， 百合30克， 肥鴨肉150克， 精鹽、味精各適量。
製作：先將鴨肉洗乾淨， 切成小塊;百合洗乾淨。 將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋， 加水適量， 文火慢燉， 待鴨肉熟後， 加入少許精鹽、味精調味， 飲湯食肉。
功效：滋陰清熱、潤肺止咳。
應用：肺陰虧虛所致的乾咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽乾燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等。
在立夏時節人們對於養生食譜的選擇，