健美的身材其實並不是光靠運動就可以練成的， 那麼在運動之餘的時候還應該要調節好自己的飲食習慣， 只有一個比較好的飲食習慣才可以使得自己的身體當中長出來肌肉的， 而不是只有贅肉的， 並且還可以讓自己能夠更快的達到健身的作用， 只不過對於飲食如何長肌肉很多人們並不算是那麼瞭解的， 其實自己應該要安排好的。
健身期間吃什麼
蛋白質
增長肌肉必須需要補充蛋白質， 使得其能更好地生長。 具體原因是這樣的：蛋白質對我們的機體主要起到修復的作用。 比如， 肌膚有破損， 應該多食用含蛋白質的食物， 可以加速傷口的癒合。 同樣， 蛋白質對肌肉也有修復的作用。
進行力量練習後， 肌肉纖維遭到破壞， 這時蛋白質就起到對其修復的作用。 等完全將運動中破壞的肌肉修復好以後， 肌肉就會變粗， 從外觀看， 肌肉的圍度就自然增加了。
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大家都知道了健身後補充蛋白質的重要性， 但一般人不會特意補充蛋白粉， 在食物中補充蛋白質。 但豬肉中飽含大量的飽和脂肪酸， 據統計， 成人只需不超過11%的能源來自飽和脂肪。 人體攝入過多的飽和脂肪， 會導致肥胖， 且對心臟和循環系統有危害， 會產生冠心病， 心臟病， 心絞痛和中風。
而不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸， 是人體必需的脂肪酸， 能夠降低血清膽固酵與預防心臟病， 而能夠消耗提供能量。
高蛋白， 有益健康， 供能， 這就是為何選擇雞鴨等禽類。
碳水化合物
碳水化合物， 說白了就是自然糖分。 碳水化合物是很好的能量來源， 使訓練能力會有所增加。 在剛訓練完的時候， 能迅速滿足身體對糖分的需要， 且不用太擔心肥胖。
維生素
維生素對人體必不可少， 雖然在健身中不能完美體現， 但也不能忽略。 維生素的缺失會造成人體疾病。 且有些維生素對健身有一定的作用，
水果等鹼性食物
首先， 說說人在運動的時候體內物質消耗順序是ATP、糖分、脂肪。 這也是為何減肥要有氧運動很久的原因之一， 消耗完ATP、消耗完糖分、才能消耗脂肪。
言歸正傳， 由於健身運動強度較大， 且運動負荷強度高、瞬間性強， 相對為無氧運動， 糖分的轉換為：C6H12O6(葡萄糖)→2CH3CHOHCOOH(乳酸)。
人體本身是弱鹼性的， 而乳酸的增多會造成運動後渾身乏力且酸痛。 而此時補充碳酸飲料來解渴， 或者攝入過多的豬肉(肉是酸性物質)， 反而會加強體內的酸性程度， 使得酸痛更加難忍。
這時候，補充水果等鹼性食物，中和運動產生的乳酸，才是正確的方法。
肌酸
肌酸可以非常有效地提高肌肉力量和肌體的耐久力及提高運動成績。能夠輔助為肌肉和神經細胞提供能量，防止疲勞，增長肌肉、加快疲勞恢復。
但關於肌酸仍然有爭議，有觀點認為對腎臟肝臟有不良作用，但目前無科學證明。但存在出現腸胃不適現象。
另有觀點認為服用肌酸後，肌肉恢復力量的時間縮短，但心肺功能沒有跟上，這時候繼續運動，這樣會對心臟造成不可恢復的損傷。
還有人認為，人體自身具有合成肌酸的肌能，長時間服用會抑制體內自身合成肌酸，使自身合成肌酸能力降低，所以不可長期依賴。
一些人特別是女性朋友，通過健身減肥，為了達到短時間減肥，在健身前幾乎不吃東西，這是十分不可取的，要知道人的各項代謝需要能量來維持，不吃東西，身體代謝不紊亂，是得不嘗試的。所以健身前還是要吃上面介紹的食物，健康的鍛煉。
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但關於肌酸仍然有爭議，有觀點認為對腎臟肝臟有不良作用，但目前無科學證明。但存在出現腸胃不適現象。
另有觀點認為服用肌酸後，肌肉恢復力量的時間縮短，但心肺功能沒有跟上，這時候繼續運動，這樣會對心臟造成不可恢復的損傷。
還有人認為，人體自身具有合成肌酸的肌能，長時間服用會抑制體內自身合成肌酸，使自身合成肌酸能力降低，所以不可長期依賴。
一些人特別是女性朋友，通過健身減肥，為了達到短時間減肥，在健身前幾乎不吃東西，這是十分不可取的，要知道人的各項代謝需要能量來維持，不吃東西，身體代謝不紊亂，是得不嘗試的。所以健身前還是要吃上面介紹的食物，健康的鍛煉。
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