說起石斛， 它是屬於藥材成分的， 單獨食用石斛可以治療口腔潰瘍， 牙齒腫痛， 石斛可以同生地， 黃岑一起服用的， 有消炎的功效， 大家知道石斛西洋參一起食用的功效麼， 這倆味中藥其實都是補氣養血的， 合在一起食用的話， 效果也是成倍增加的呢。 下麵說說食用的功效。
斛功效是益胃生津， 養陰清熱， 用於胃陰不足之食少呃逆， 用於熱病傷津之低熱煩渴等；西洋參功效是補氣養陰， 清火生津， 用於陰虛火旺的喘咳痰血證， 用於熱病氣陰兩傷證。
煮水當茶喝， 而不是用開水泡著。 通常， 石斛一次要煮6~10分鐘，
石斛西洋參可以治療肺結核， 可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入石斛、西洋參， 百合， 再煮15分鐘， 加鹽， 味精適量即成。 也可將石斛用布包好， 與粳米、豬瘦肉一同入鍋， 加水適量， 旺火燒開後轉文火煮成稀粥， 加食鹽調味後食用， 同樣可收到治療作用。
以上已經給大家介紹了石斛西洋參的功效， 以及日常治療的方法， 需要值得一提的就是， 石斛還有西洋參一起服用的話， 儘量避免鐵鍋炒， 孕婦儘量避免喝石斛泡水， 日常服用石斛之後儘量避免蘿蔔以及黃豆，
