枇杷我們也叫做金丸或者蘆橘， 枇杷是非常好吃的一種水果， 枇杷味道甜美深受人們的喜愛， 枇杷裡面含有豐富的維生素和多種微量元素。 枇杷裡面還含有胡蘿蔔素。 常吃枇杷有很好的食療功效， 但是比起枇杷來， 枇杷的葉子功效可更為強大， 例如我們用枇杷的葉子做出了著名的枇杷膏。
枇杷膏是常見到一種中藥類藥物， 用枇杷膏可以醫治很多肺部的疾病， 很多家庭都常備有枇杷膏， 枇杷膏可以起到養肺， 化痰， 止咳等方面的好處呢， 那麼我們自己能不能做出枇杷膏來呢。
1、配方
方法：將飲片、細料和輔料配齊分裝，
通常內服膏方有兩種類型， 一種是可以在藥房買到的現成膏方藥， 如治療咳嗽的“枇杷膏”， 治療痛經的“益母膏”， 治療體虛多病的“十全大補膏”等， 這一類膏方藥， 大多藥物組成簡單， 作用單純。 另一種是必須根據自己的體質和疾病， 經過醫生全面診斷和辨證以後處定的膏方， 一般應該先採用湯劑處方診治服用一段時間， 確定有效之後， 將有效處方的用量增大10-15倍以上， 即成為一次擬定的膏方劑量。
2、浸藥
方法：飲片以專用容器加水適量， 充分浸透2小時。
將藥物和勻後， 放入有蓋的容器內， 容器以砂鍋最佳， 也可用銅鍋或搪瓷鍋、鋁鍋， 但不可用鐵鍋， 以免引起化學反應。 然後在其中加入適量的冷水浸泡，
3、提取
方法：浸透飲片入紫銅藥鍋煮沸2小時取出藥汁， 再加水適量煎煮1小時， 合併兩次藥液， 藥渣壓出藥汁併入上述藥液， 置容器放置沉澱6小時。
俗話說“煎藥要煎透”。 所謂“透”， 就是恰如其分的意思。 先用大火將藥液煮沸， 再用小火煎煮， 保持微沸， 煎煮時應及時攪拌， 並去除浮於表面的泡沫， 以免藥液溢出， 煮至2小時後， 過濾取出藥液， 藥渣續加冷水再煎， 第二次加水量一般以淹沒藥料即可， 如法煎煮三次為度， 合併藥液， 靜置沉澱， 再用四層紗布過濾3次， 儘量減少藥液中的雜質。
4、濃縮
方法：取藥液經80目藥篩濾過後置紫銅藥鍋中，
將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮， 同時不斷用筷子或竹扁攪動藥液， 防止焦化， 逐漸形成稠膏狀， 趁熱用筷子或竹扁取濃縮的藥液滴於乾燥皮紙上， 以滴膏周圍不見水跡為度。 此謂清膏。 至於人參、冬蟲夏草等貴重藥物， 則不宜與他藥同煎， 以免造成浪費， 應該用小火另煎濃汁， 于收膏時將藥汁沖入， 或將人參、冬蟲夏草研成細粉， 於收膏時調入膏中亦可， 這樣可以充分發揮其藥效。
5、收膏
方法：在濃縮藥液中加入膠類、黃酒和糖類細料， 不斷攪拌至膠塊完全烊化， 再經60目藥篩濾過， 倒入紫銅藥鍋繼續加熱攪拌至藥汁滴下呈線或柱， 再加入貴重細料， 充分攪拌成膏滋。
在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑和適量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬並不斷用筷子攪拌和勻的過程就是收膏。
6、分裝
方法：膏滋乘熱快速倒入事先清洗、消毒過的專用容器(瓦罐一料一罐， 玻璃瓶一料4-6瓶)內， 或進入自動分裝機內分裝(每袋20g， 一料約60袋)。
裝有剛剛熬制好膏滋藥的紫銅藥鍋非常燙手， 但俞藥師表示分裝膏滋藥的動作一定要快， 否則粘稠的膏滋藥容易凝結在一起。
7、涼膏
方法：膏方定製成品在淨化環境中涼放備取。
膏方的收藏也是重要的一環， 如收藏不妥， 極易變黴變質， 影響藥效。 一般存放膏方的容器以瓷罐為宜， 切不可用金屬的鍋、罐存放， 以免引起化學反應。 一料膏方通常可服用4-8周， 所以放置的環境以陰涼乾燥為好， 如避陽之處或冰箱內，因膏方中糖份含量高，且其中還含有動物蛋白，溫度一高容易變質發黴。
上文我們介紹了什麼是枇杷，我們知道枇杷是一種常見的水果，枇杷能化痰和止咳，但是枇杷的葉子的功效和作用比枇杷還強很多，所以我們可以用枇杷的葉子做出枇杷膏來，上文介紹了枇杷膏的詳細做法，大家可以試試自己在家中自製枇杷膏。
如避陽之處或冰箱內，因膏方中糖份含量高，且其中還含有動物蛋白，溫度一高容易變質發黴。上文我們介紹了什麼是枇杷，我們知道枇杷是一種常見的水果，枇杷能化痰和止咳，但是枇杷的葉子的功效和作用比枇杷還強很多，所以我們可以用枇杷的葉子做出枇杷膏來，上文介紹了枇杷膏的詳細做法，大家可以試試自己在家中自製枇杷膏。
