很多人吃龍蝦的時候一點都不重視量， 覺得吃力龍蝦對身體好， 龍蝦裡面含有豐富的蛋白質， 還含有維生素， 吃龍蝦也是可以提高身體素質的， 龍蝦的營養價值高， 吃了也有美容的好處， 吃龍蝦的好處雖然說多， 但是如果不合理吃龍蝦， 就很容易對身體引起很大的副作用， 那麼龍蝦吃多了到底會怎樣呢?
只要是適量吃， 科學的吃龍蝦， 就只有好處沒有壞處!!
一、龍蝦的營養價值
1、從蛋白質成分來看， 龍蝦的蛋白質含量為18.9%， 高於大多數的淡水和海水魚蝦， 其氨基酸組成優於肉類， 含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，
2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%， 不但比畜禽肉低得多， 比青蝦、對蝦還低許多， 而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成， 易被人體消化和吸收， 並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產品一樣， 含有人體所必需的礦物成分， 其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷， 含量比較重要的有鐵、硫、銅等。 龍蝦中礦物質總量約為1.6%， 其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高， 也比對蝦高。 因此， 經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看， 龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一， 龍蝦富含維生素A、C、D， 大大超過陸生動物的含量。
5、龍蝦加工的副產品如蝦頭、蝦殼、蝦足還含有許多有用成分， 其中包括蛋白質、脂類、礦物質等， 可供人和動物食用， 也可作為食品添加劑和調味劑， 尤其是蝦頭內殘留的蝦黃， 具有獨特的風味。
如果龍蝦吃多了肯定是不好的， 龍蝦是會引起過敏的， 如果過敏體質的人吃了太多的龍蝦， 那麼引起了過敏現象很容易出現氣急， 或者是胸悶短氣， 嚴重的情況下是很容易引起昏迷的， 所以說龍蝦一定要合理的吃， 吃龍蝦還不能喝酒， 這樣引起過敏的幾率會更高。
