早春時節， 雖然天氣開始變暖， 但晝夜溫差較大， 天氣多變， 時有寒潮過境， 如果忽視自我保健， 極易引發胃腸道疾病或胃病復發。 因此， 防病的首要措施就是防寒， 防止腹部受涼。
平時總是吃大魚大肉的人， 到了春天， 宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養胃的食物， 這些平甘溫補的東西， 讓脾胃更為活躍， 縮短食物在腸胃堆積的時間， 可以預防高血脂、高血壓。
春季飲食要順應節氣的特點， 平時喜歡吃酸性食物的人， 這時要少吃， 因為， 春季是發散的季節， 而酸性食物有收斂的功能， 如果繼續多食酸， 則不利於身體的吐故納新，
春季與五臟中的肝臟相對應， 很容易發生肝氣過旺， 對脾胃產生不良影響， 妨礙食物正常消化吸收， 因此導致腸胃病多發。
具體來說， 主要有三個原因：
1)春在肝氣主令， 肝氣易犯脾胃;
2)春天多風， 乍暖乍寒， 氣溫變化大， 稍有不慎， 人體易受風寒， 在外邪之中寒邪最易犯胃， 寒為陰邪， 易傷陽氣， 如果受寒或飲冷過度， 使脾胃陽氣受傷， 就可出現胃腸的病變， 尤其是夏秋季有貪涼飲冷習慣的人， 到了冬春季節脾胃功能減弱的現象就凸顯出來， 對胃腸的影響更為明顯;
3)早春節日較多， 飲食上如果暴飲暴食， 胃腸疾病就更易發生。
胃病初起多為肝胃氣機壅滯，
