市場上的食品花樣繁多， 有不少小食品在生產過程中， 都使用了添加劑。 比如話梅、果脯、瓜果乾等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑；膨化食品類常常使用色素、味精、香精等；肉乾、魚幹類多應用防腐劑、味精、硝酸鹽等……
儘管食品添加劑是相對安全的， 但它們對人體也會產生一些不利影響。 成人吃多了尚且不好， 更何況孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱， 所以說， 小食品不是兒童食品。
另外， 小食品的味道大多較重。 而兒童(尤其是嬰兒)的口味與成年人的並不相同。 一些讓成年人覺得淡而無味的東西，
然而， 這種疼愛的方式卻不一定對寶貝的健康成長有益處。 因為， 除了口感因素外， 兒童營養學家在研究中發現， 高糖飲食會引起兒童肥胖。 吃糖量多的孩子不僅易生齲齒， 患多動症、憂鬱症的比例也比較高(當然此處的高糖並不是一般所說的孩子吃幾塊糖)。 高鹽飲食對孩子也不好， 它會增加兒童的腎臟負擔， 並對其心血管系統存在著潛在的不良影響。 現在， 歐美市場上不少專供兒童食用的食品除了注明不含食品添加劑外， 還常常特別注上不加糖、不加鹽。
