柿子是生活中很常見的一種水果， 柿子的營養價值比較豐富， 含有豐富的蛋白質， 脂肪， 含糖類比較多， 所以說很多人的歡迎， 放軟以後的柿子可以做成柿餅， 也可以直接食用， 柿子的營養價值不僅高， 還具有軟化心腦血管和慢性著消炎的功效， 但是柿子的功效雖然多， 有一些人並不適合， 那麼哪些人不宜吃柿子呢？
柿子營養較為豐富， 含有蛋白質， 脂肪較少， 糖類較多， 還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽， 其中尤以維生素C和碘的含量較多， 還有瓜氨酸、柿膠酚。
柿子性寒、味甘澀， 具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效，
柿子加工幹製成柿餅時， 其糖和蛋白質的含量有所增加， 其白色粉霜叫柿霜， 柿霜含有甘露醇， 性味甘涼， 有清熱、潤燥、化痰之效， 可治肺熱、燥咳、咽幹喉烈口舌生瘡等病症。
柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分， 對呃逆、夜尿症都有明顯功效。 柿葉制茶， 經常飲用， 能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液， 使機體組織細胞復蘇， 並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。
如以柿葉30克煎水服， 每日一次， 對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。
據有關臨床研究報導， 柿子對中樞神經有鎮靜作用， 也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。
多為肝、腎之火上升， 外竅閉而不通所致， 起初時可吃點柿子使火氣下降， 外竅自清， 耳聾可愈。 柿子含碘量較高， 每100克含碘49.7毫克， 缺碘患者常吃有益， 還有將其製成治療甲狀腺腫的製劑。
吃柿子有禁忌。 柿子不宜多食， 一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後， 不要吃醋、螃蟹。
柿子這樣的水果雖然是很常見， 但吃柿子也需要謹記， 柿子不能多吃， 一天吃1到2個即可， 也不可以空腹吃柿子容易引起膽結石， 未成熟的柿子是不能直接食用的， 吃食的時候不要吃醋也不要吃螃蟹，
