我們都聽過“一日一蘋果， 疾病遠離我”的俗語， 蘋果確實也能對健康帶來很多有益影響。 但是， 市面上有青、紅、黃三種蘋果， 哪種更營養更好吃呢?
1紅蘋果
更有益心臟， 提高記憶力， 保持泌尿系統的健康。
2青蘋果
具有養肝解毒的功效， 並能對抗抑鬱症， 因此較適合年輕人食用。 青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長， 防止牙床出血。
3黃蘋果
對保護視力有很好的作用， 經常使用電腦的上班族可適當進食。 還可強健人體免疫系統， 對預防某些癌症也有好處。
其實， 不管哪種顏色的蘋果，
1榨成汁
把蘋果榨成汁不僅吃起來更方便， 營養成分也更易被消化和吸收， 而且堅持喝每天喝杯蘋果汁還可以幫助我們降低膽固醇， 對我們的身體健康益處多多。 不過我們在榨汁的時候要注意， 千萬不要將蘋果核也放到榨汁機裡， 因為蘋果核中含有毒素， 誤食的話容易引起生命危險。
2烤著吃
蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材， 殊不知蘋果也可以烤著吃， 就像烤紅薯和烤玉米一樣。 不過， 我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱裡烤， 這道甜品又叫做酒香烤蘋果。 酒香烤蘋果不僅美味可口， 而且具有很高的營養價值。
3煮粥喝
很多人覺得很不可思議， 其實蘋果熬成粥來喝， 不僅營養美味， 而且對我們的身體健康也有諸多的好處。
我們可以將蘋果削皮切塊， 然後將它和小米放在一起熬粥喝。 在煮粥的過程中， 蘋果中的營養物質全部都熬到粥裡面去了， 這樣我們就可以吸收蘋果中的營養物質。
蘋果小米粥對腸胃病患者的好處尤其多， 首先小米就是養胃的食材， 而蘋果煮成粥以後， 涼性大大減弱了， 對我們的腸胃健康非常有好處。 尤其是胃寒的朋友， 有些人平時覺得生吃蘋果太涼， 那就不妨喝點蘋果粥吧!
