秋葵的營養價值是非常豐富的, 生活中經常吃秋葵對我們的身體非常有利, 能有效降低人體的血壓。 那麼日常生活中炒秋葵的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!
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炒秋葵的做法
材料
雞胸肉150公克, 秋葵100公克。
蕃茄100公克, 蒜頭2顆。
橄欖油1/2茶匙, 醬油1大匙, 糖1/2茶匙。
鹽1/2茶匙, 酒1茶匙。
醬油1茶匙, 水1大匙, 太白粉1/2茶匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的雞胸肉清洗乾淨, 然後再將其加入適量的醃料攪拌均勻, 醃製備用即可。
2.秋葵洗淨;蕃茄切丁;蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水汆燙秋葵, 撈起沖冷水後切丁;再放入作法1的雞丁汆燙至八分熟後, 撈起瀝幹備用。
4.取一不沾鍋放油後, 加入蒜片爆香, 接著加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒後, 加入適量的調料就可以了。
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