男人用什麼方法吃出水果營養

吃出水果營養的妙招有哪些呢？我們不管吃什麼都想補充營養， 吃出健康！所以我們怎麼吃怎麼選水果才能吃出營養呢？所以男性飲食也要注意這些的， 男人女人都可以看看用於生活中！

盡可能選當季水果

挑選新鮮的水果是保證營養的首要保證。

最好選擇當季的水果， 這時的果蔬不僅口味最好， 而且營養價值也更有保證， 如果可以的話， 最好到採摘果蔬的農民處直接購買， 又或是乾脆自己現摘現買。

巧妙處理

為了避免食入農藥， 處理果蔬的時候應該先浸泡再清洗。 但由於表皮是很好的維生素、纖維素來源，

因此要儘量保留， 像蘋果一類的水果， 完全可以在徹底清洗後連皮食用。

而且要注意不要隨意切掉蔬果的營養部位， 比如說鳳梨心雖然很硬， 但卻是鳳梨蛋白酶含量最集中的部位。

巧妙搭配

少量脂肪有利於促進類胡蘿蔔素的吸收。 比如說在菠菜沙拉中放些牛油果， 或者在番茄醬中加入一些橄欖油， 能極大提高身體對類胡蘿蔔素的吸收。

趁新鮮吃

水果買回來以後應在成熟的情況下儘早食用， 避免水果由於久置而變質。 另外， 如果把水果切開做沙拉或點心， 也應該即做即吃， 以免水果中的維生素與空氣中的氧氣發生反應而造成流失。

吃水果有哪些誤區

空腹吃水果助消化

蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等）會刺激胃壁的黏膜，

對胃部健康非常不利。 尤其是兒童， 飯前空腹吃水果， 還會影響正餐的品質。 時間一長， 不是缺這個營養素， 就是缺那個營養， 很容易引起消化不良， 對兒童的生長發育極為不利。

水果能當飯吃

許多人認為正餐光吃水果， 不但可以減肥， 還可以起到養顏美容的作用， 一舉兩得。 其實， 這個觀點是錯誤的。 久而久之， 不但會造成毛髮乾燥斷裂、皮膚失去光澤， 還可能經常感冒， 出現貧血、鋅缺乏、工作或學習障礙。 正餐光吃水果， 不論過與不及， 都無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養素。 因為水果中並不含有這些營養素或含量甚微。 水果的水分占80%，

以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類占10%。 因此， 水果不可當飯吃， 應以正餐為主， 水果為輔。

吃水果多多益善

在營養學裡， 無論什麼營養素、什麼食物， 都要講究一個“度”。 國外研究表明， 食用過多的果糖會使人體缺銅， 導致血液血膽固醇增高， 引起冠心病。 含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。 所以， 吃水果過多也有害于身體健康。