腦梗塞後怎樣預防老年癡呆， 老年性癡呆是一種很常見的疾病， 引起老年癡呆的原因有很多， 專家表示：老年性癡呆與飲食有關， 因此， 老年性癡呆患者應特別注意飲食， 那麼老年性癡呆有哪些飲食宜忌?下面就來聽聽小編給您介紹一下。
1、宜減少鋁的攝入。 在智力下降、記憶力減退和口齒不清的老年性癡呆患者中， 腦內神經細胞所含鋁比正常人多4倍。 在震顫及智力衰退為主要表現的帕金森氏綜合征和腎臟透析性癡呆等疾病的患者的神經細胞中， 都含有異常高的鋁。 而正常的神經細細胞不含鋁。
人體所含的鋁主要來自水和食物。 科學家認為， 目前世界上三個帕金森氏綜合征發病率高的地區， 主要是當地土壤和水源含鋁特別多， 因而導致居民攝入的鋁大量增加。 此外， 造成食物大量含鋁， 還和不正確鋁制廚具、食具有關。 因為， 鋁和酸、堿、鹽接觸後， 能生成大量可溶的鋁化合物， 易為人體消化道吸收。
2、宜多吃蛋黃。 膽鹼是神經系統的介質， 神經系統的各種資訊依靠這種介質傳遞。 膽鹼的主要來源是卵磷脂。 而蛋黃中含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂被消化後， 有助於合成大腦中的乙醯膽鹼。 膽鹼流入血液中， 很快地到達腦子和各種神經元之間。 它有利於神經元之間的資訊傳遞，
3、忌吸煙。 煙草中所含的尼古丁等有毒成份， 將對人體神經系統造成損害， 可使記憶力進一步減退， 智力機能進一步降低。 老年性癡呆患者切忌吸煙。
4、忌喝酒。 喝酒不僅對肝臟造成直接危害， 而且對大腦功能也會產生不利的影響。 對廣大腦皮層萎縮的老年性癡呆患者來說， 喝酒是必須禁忌的。
