男人十種情況下喝啤酒易傷身

男人喝啤酒， 好像是天經地義的事情。 俗話說好， 無酒不成席， 再說， 喝啤酒有營養， 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸， 營養豐富， 俗稱“液體麵包”， 具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。 可是你知道嗎？男人並不是什麼時候都能喝啤酒。 有以下10種不宜情況， 需要多加注意， 否則， 既傷身體又傷家人：

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒後血液中的鉛含量增加， 鉛可與熏烤食品中的有害物質結合為致癌物質。

2、不宜同食海鮮資料顯示， 食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風症， 易發生尿路結石。 原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，

啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑， 會使血中的尿酸含量增加。 一旦尿酸不能及時排出體外時， 就會以鈉鹽形式沉積起來， 使人出現痛風或形成結石。

3、不宜和白酒混喝各種酒的釀造方法不同， 原料也不一樣， 各種酒的成分不能互相溶解。

若啤酒和白酒混喝， 就會加速白酒中的酒精在全身的滲透， 對肝、胃、腸、腎等器官發生強烈的刺激和傷害， 也影響體內消化酶的產生， 使胃酸分泌減少， 加速酒精中毒。 也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等， 對腦血管也有危害。

4、患有胃炎的人不宜飲啤酒大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎， 已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重， 還可引起胃出血。 正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質， 這種物質有調節胃酸的作用， 保護胃黏膜不因胃酸而受損害。 啤酒進入胃後， 可使胃壁減少分泌前列腺素E。 啤酒對胃黏膜有刺激， 造成胃黏膜的損害， 胃黏膜充血和水腫， 出現食欲減退、上腹脹滿。

5、肝病患者不宜飲用啤酒其基本道理同不能飲用其他酒一樣， 主要因啤酒裡含有酒精， 酒精經胃腸吸收到體內後， 需經肝臟等組織器官的代謝將其分解。 有肝能不正常， 解毒能力弱， 不能及時發揮解毒作用， 易發生酒精中毒。 酒精也可直接損傷肝細胞， 使肝病症狀加重。

遠離生猛海鮮

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚， 但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高，

加之過於追求味道的鮮美， 烹調不夠充分， 不知不覺中已經病從口入。

材料：鮮蘆筍240克， 鮮冬菇160克。

調味料：素上湯1杯， 鹽、糖各半茶匙， 薑汁、油各1茶匙， 胡椒粉、麻油各少許。

做法：

1.鮮冬菇去蒂， 洗淨， 用煮滾的調味料煨熟（約需1分鐘）。

2.鮮蘆筍削去根端老梗， 放入油、鹽， 在滾水中焯1分鐘， 撈出置冷水中浸片刻， 再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘， 使入味。

鮮蔬抗疲勞

疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。 因為疲勞時人體內酸性物質積聚， 而肉類食物屬於酸性， 會加重疲勞感。

推薦菜品：葡汁四蔬

材料：西蘭花、菜花、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。

做法：

1.西蘭花、菜花均切成小朵， 與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟， 過冷水， 瀝幹。

2.茄子切片蒸熟。

3.煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、麵粉，

加入素上湯慢火攪勻， 再加入鹽、糖、椰汁、淡奶， 煮滾即離火， 淋在鮮蔬面上， 放入烤箱以170攝氏度烤至表面金黃色即成。 當然， 光注意吃還是不行， 最好的辦法就是主要休息。