說到海帶的營養功效， 每個人都能說出來很多， 但是還是有很多人不喜歡吃海帶， 因為海帶非常的腥。 但小編認為， 適量的吃些海帶是有必要的哦！而且在吃海帶的時候也要注意海帶不能喝什麼一起吃， 這樣才不會適得其反， 損害到身體健康。 下面就和小編一起來瞭解吧！
海帶的營養價值
排毒增強代謝。 凡是含有大量纖維的蔬菜， 都可以促進腸道排泄， 並吸附游離的脂質。 海帶的纖維豐富， 並呈鹼性， 又增加了排毒功效。 而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力， 代謝率很低的時候， 較少的熱量供給機體，
讓秀髮黑又亮。 可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻， 能令毛髮生長的生薑， 或者是能令頭髮閃亮的核桃等。 但是最護髮的是海帶， 營養專家認為， 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素， 而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
祛痰保護氣管。 人們平常吃的海帶， 就有祛除“老痰”的作用。 海帶味鹹， 性寒， 歸肝、腎經， 其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒， 減少痰的堆積， 具有消痰軟堅、利水消腫之功效。 用於慢性支氣管炎、哮喘治療時， 可做成海帶糖漿或涼拌海帶，
補鈣易於吸收。 海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 與菠菜、油菜相比， 除維生素C外， 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 每100克海帶中含鈣高達1177毫克， 含鐵高達150毫克， 重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高， 所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
美顏改善膚色。 海帶汁可以祛除痘印， 提升皮膚的亮度， 改善暗黃無光的膚色。 用海帶熬成的湯汁泡澡， 可以潤澤肌膚， 使皮膚清爽細滑， 光潔美麗。 同理， 如果食用海帶， 也有美肌， 滋潤的效果， 內外兼併， 效果更佳。
防心腦血管病。 國內近年來的研究表明， 海帶富含大量不飽和脂肪酸， 能清除附著在血管壁上的膽固醇﹔海帶中含有的食物纖維褐藻酸，
降壓利尿消腫。 海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇， 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究証明， 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 另外， 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。
那麼， 海帶和哪些食物不能一起吃呢？
海帶和什麼不能一起吃
海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結合物， 可能導致胃腸道不適。
海帶和茶相克：腸胃不適。
海帶和酸澀水果相克：腸胃不適。
海帶和豬血相克：兩者同吃不利於消化吸收，
海帶不宜同甘草同食。
海帶屬鹼性食物， 最好不要同酸性食物同吃。 如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚﹔火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
通過以上小編的介紹， 你是否瞭解了海帶的營養價值及食用禁忌了呢？因此在日常吃海帶要注意不要和以上食物一起吃哦。
