中年女性開始出現皮膚及毛髮的老化。 皮膚開始失去彈性， 呈現乾燥狀態， 光滑度和透明感減弱， 面部皺紋逐漸增多， 頭髮變白、脫落以及體態發生變化等。 因此， 中年女性更應注意身體及容貌的保養， 以積極的心態向衰老挑戰。 而注意飲食的營養， 是延緩衰老， 美容護膚以及改善自身不良狀況最有效的手段之一。
此期飲食的基本原則應是， 充足的蛋白質， 適量的脂肪和低鹽膳食。 為維護身體的新陳代謝， 發揮營養物質的美容護膚作用， 蛋白質每日每公斤體重不應少於1克。 一日平衡膳食中250毫升鮮牛奶，
為滿足人體對維生素和無機鹽的需要， 每日食用蔬菜、水果不應少於500克。 因為此期機體逐漸處於酸性化， 充足的蔬菜、水果有中和酸性物質的作用。 還需從食物中攝取含鈣豐富的食物。 此外， 為預防貧血， 經常吃一些動物肝臟、黑木耳、紅棗、豆類等含鐵豐富的食物。 富含膠質蛋白和彈性蛋白的食物， 如豬皮、豬蹄、動物筋腱等， 是此期女性美容養顏不可缺少的食品。 為促進皮脂腺的分泌功能， 飲食上還應注意攝入含植物脂肪類的食物，
更年期女性注意合理飲食有助於改善症狀。 多吃新鮮的蔬菜和水果， 如油菜、芹菜、白菜、番茄、雪裡蕻、山楂、鮮棗、獼猴桃、香蕉等。 它們富含維生素A、維生素C和鉀等， 有利於調節自主神經功能， 調整血壓及延緩面部肌肉衰老。 富含充足的蛋白質和鐵、鈣的食物， 有利於體內代謝的需要。 選食具有鎮靜安神及補益作用的食品， 如百合、紅棗、蓮子、枸杞子、桂圓等， 有利於更年期症狀的減輕。 適量控制澱粉類、脂肪類及高糖類食物的攝入量可防止肥胖。 如此期患有高血壓、冠心病者， 飲食上應限制食鹽和含脂肪高的食物， 蛋白質可由雞肉、牛奶、蛋清、魚、豆類及其製品提供。
