抗衰老吃什麼好？抗衰老要從臉部開始，
而防止皮膚衰老，
應從飲食方面著手，
常吃富含維生素的食物、適量飲水、常吃含鐵質的食物，
通過飲食調節，
增加皮膚的彈性，
預防衰老。
下面分享飲食抗衰老的5個方法給大家。
1、適量飲水：人體組織液裡含水量達72%，
成年人體內含水量約為58%～67%。
尤其是在夏季，
在較高的溫度下人體水分會不斷減少，
便會出現皮膚乾燥，
皮脂腺分泌減少，
從而使皮膚失去彈性。
所以每天充足的飲水量非常重要，
正常人每日飲水量應為1500毫升左右。
2、常吃富含維生素的食物：維生素對於防止皮膚衰老、保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。 例如維生素E對於皮膚抗衰有重要作用， 因為維生素E能夠破壞自/由基的化學活性， 從而抑制衰老， 保持皮膚彈性。 含維生素E多的食物有捲心菜、葵花籽油、菜籽油等。 同樣維生素A、B2也是皮膚光滑細潤有彈性不可缺少的物質。
3、常吃含鐵質的食物：皮膚光澤紅潤有彈性，
需要充足的血液供給。
而鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，
故應多食富含鐵質的食物，
如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。
4、多吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物：膠原蛋白能使細胞變得豐滿，
從而使肌膚充盈，
皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強，
從而使皮膚光滑而富有彈性。
富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等，
所以日常生活中豬肉最好帶皮一起吃。
5、吃些鹼性食物：日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧等均為生理酸性， 會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。 當有機酸不能及時排出體外時， 就會侵蝕敏感的表皮細胞， 使皮膚失去細膩和彈性。 為了中和體內酸性成分， 故應吃些生理鹼性食物， 如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。