胃是人們重要的消化器官， 因此秋季到來的時候更需要做好養胃的調理工作。 那麼秋季怎麼預防胃病的發生呢？下面為大家介紹秋季預防胃病怎麼做比較好， 供大家瞭解。
秋季養胃的食療偏方
雞片蘑菇湯
雞脯肉250克， 鮮蘑菇300克， 番茄100克， 雞蛋1個， 紹酒、姜、蔥段各適量。 鮮蘑菇切片燒水， 番茄切三角塊， 雞脯肉洗淨， 切片；雞蛋取清；薑切絲。 雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻， 放入沸水鍋舀一下， 撈起待用。 將鍋置於旺火上， 油爆薑絲、蔥段， 放入蘑菇炒， 加入適量清湯， 再加鹽、雞精， 待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
紅棗山藥豬肚湯
紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。 將洗淨切好的大塊豬肚， 放入裝水的鍋內大火煮1小時。 加入山藥一起繼續煮30分鐘後， 將紅棗及生薑片一併置入鍋內， 煮15~20分鐘即可。
桂棗山藥湯
紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉兩大匙， 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。
花膠豬肚湯
花膠、豬肚、胡椒。 將花膠放到冷水中浸泡；兩天后， 將花膠煎成小片。 放到紫沙鍋裡先行熬煮。 將豬肚洗乾淨。 待花膠煮得差不多， 將豬肚， 胡椒一起放進去；湯熬好後， 將豬肚撈出切塊， 再放到湯裡煮開， 調味， 可。
山藥百合大棗粥
山藥90克， 百合40克，
秋季養胃防胃病的方法
定時定量
即每日三餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓還是不餓， 都應主動進食， 避免過饑或過飽， 使胃保持有規律的活動。 ［5］還應保持每餐食量適度。
溫度適宜
飲食的溫度應以“不燙不涼”為度， 否則， 過燙過冷的食物進入胃部之後， 都會刺激胃黏膜， 久而久之， 易引發胃病。
細嚼慢嚥
對食物充分咀嚼， 使食物盡可能變“細”， 以減輕胃的工作負擔。 咀嚼的次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 對胃黏膜有保護作用。
飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。 餐後立即飲水會稀釋胃液， 湯泡飯也會影響食物的消化。
適當補充維生素C
維生素C對胃有保護作用， 胃液中保持正常的維生素C量， 可有效發揮胃的功能， 保護胃部和增強胃的抗癌力。
多甘多暖
甘味食物能滋補脾胃。 比如山藥、小米、南瓜等食物， 都具有很好的補益脾胃的作用， 且可以提高免疫力。
