菊花茶是屬於養生茶的一種， 不同的茶所擁有的營養價值和功效都是不一樣的。 我們現在食用任何食物都會出現隔夜的問題， 食物也是相同的道理每當做出來的菜還沒有吃完那麼就會隔夜到第二天再食用， 這樣的做法茶也是會出現這樣的問題。 那麼這些做法對身體來說會不會有傷害這點還是需要瞭解的。
食物的呈現方式還有帶來的功效都是存在於某個特點的時間段， 因為食物都是有新鮮度的。 這也是人們在選擇材料時為什麼會去選擇新鮮食物的原因之一。 只有掌握住會出現的問題，
最好不要喝。 從營養衛生的角度來說， 茶湯暴露在空氣中， 放久了易滋生腐敗性微生物， 使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分， 易氧化減少。 因此， 隔夜茶雖無害， 但一般情況下還是隨泡隨飲好。
隔夜菊花茶的禁忌
1、隔夜菊花茶茶裡含有的綠原酸， 在空氣中就會氧化而變綠， 這時茶就已經變性了不能飲用了。 2、夏季溫度高， 茶水易酸敗變味， 如果擱置了24小時以上， 最好不喝， 否則會引起腹瀉。
3、隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少， 營養價值減低， 所以不建議飲用。 4、隔夜菊花茶， 特別是有加糖或者蜂蜜的， 胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
藥理作用
1、抗病原體作用。
2、增強毛細血管抵抗力。 菊花提取物對小鼠腹腔注射， 可使皮內注射組織胺之局部台酚藍之擴散較小， 顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解熱作用。 對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。
4、對心血管系統的作用尤為顯著。 有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。 本品對冠心病、高血壓和高血脂症等老年性疾病均有較好的治療作用， 從而起到祛病延年的作用。 國內在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
5、對中樞神經有鎮靜作用;還有解毒作用。
菊花茶隔夜的情況下是最好不要再去飲用的， 想想茶是於空氣直接接觸的所以一般情況下茶的品質都是會發生一定的變化。 使用菊花茶還是有一定的好處的， 可以幫助我們增加體抗力還可以有效的起到排毒的作用。 其實飲用菊花茶最重要的功效就是可以幫助降火。
