對於大部分北方地區來說，
供暖季節室內空氣特別乾燥。
很多人早上起床時往往感到口乾舌燥、嗓子疼，
或是身上燥熱，
皮膚乾燥，
甚至眼睛也發幹。
遇到這些情況，
很多人的第一反應是多喝水，
其實，
純水的補水效果往往並不是最好的，
因為它會很快地通過消化道，
進入血液中，
然後從腎臟排出去，
滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。
如果身體不適是因為水分不足，
可以考慮一下補水的方式。
相比純水而言，
含有少量碳水化合物（比如糖、澱粉、各種植物膠質）的水就要好得多。
由於碳水化合物是一種親水物質，
它們會吸附很多水分子，
延緩水分的吸收速度，
阻止它們很快地被排泄掉。
這樣，
就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤。
在小分子糖當中，
果糖的吸濕效果是最好的。
用富含果糖的蜂蜜加溫水，
調成一杯淡蜂蜜水，
小口小口地慢慢咽，
嗓子會覺得舒服許多。
水果中也含有不少果糖，
比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。
除此之外，
銀耳羹中富含銀耳多糖，
也是很好的補水飲料。
第二種乾燥原因，
是因為維生素A不足。
這是因為，
維生素A為上皮組織的合成和修復所必需，
如果它嚴重不足，
皮膚和黏膜的抵抗力就會降低，
表面所分泌的黏液和皮脂減少，
黏膜免疫功能也會下降。
維生素A缺乏表現為表皮乾燥而角質化，
毛囊突起，
皮膚摸起來粗糙而扎手，
甚至眼睛也會發幹。
維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素，
它存在於肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。
可惜這些食物現代人食用量都很少，
內臟和蛋黃往往不敢吃，
牛奶也喝脫脂的。
植物性食物中的胡蘿蔔素也能在人體中轉化成維生素A，
不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿蔔素，
比如胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯，
以及菠菜、芥藍、甘薯葉等葉子綠得發黑的綠葉蔬菜。
如果出現了眼幹的情況，
在食物補充的同時，
最好在專業人員的指導下服用維生素A膠囊或者魚肝油。
第三種原因的乾燥，
是飲食不當，
吃辛辣、濃鹹、乾燥的食物過多，
增加了水分消耗。
過多鹽進入血管之後，
會升高血液的滲透壓，
引起血壓上升，
組織中的水分卻減少，
自然就會引起乾燥。
鹽離開身體時要帶走大量的水分，
讓人體更為乾燥。
辣椒雖然不會增加人體血液的滲透壓，
卻會使皮膚血液迴圈加快，
身體發熱，
出汗增加。
這樣同樣會損失人體水分。
炒貨之類的食物，
比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤制堅果，
本來就是低水分食品，
再經過高溫加工去掉水分，
形成非常乾燥的狀態。
其中所含的蛋白質是親水物質，
它們非常渴求把加工中失去的水分搶回來。
所以，
這些食物一進嘴，
口腔、咽喉黏膜中的水分就會被無情地奪走，
使人們咽喉和口腔變得乾燥。
同時，
這些炒貨往往還含有很高的鹽分，
對嬌嫩的黏膜來說，
是雪上加霜。
所以，
儘管堅果營養價值較高，
但也不能無限制地吃，
要注意選鹽比較少的產品，
每天吃的量別超過一小把。
最後，
想說的是，
補水和補維生素並不能解決所有人的問題，
因為還有一部分人的問題在於休息不足。
在這種情況下，
最好的措施就是及時休息，
讓身體及時恢復，
皮膚的滋潤度會逐漸回歸正常，
眼睛也能恢復到原來清澈明亮的狀態。
