紅棗又叫大棗， 是我們日常生活中經常遲到的一種食物。 中醫認為， 紅棗具有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效， 吃蒸棗還可以起到一定預防哮喘的作用。 下面我們就一起來看下紅棗的養生保健吃法：
紅棗蜂蜜膏
準備兩斤紅棗， 洗淨去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 於火上調勻成棗膏， 裝瓶備用。 臨睡前喝湯吃棗， 能加快入睡， 改善失眠。 每次服15毫升， 每日2次。
蒸紅棗木耳
選紅棗10顆， 黑木耳15克， 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時， 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內， 加清水、冰糖，
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。 先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水煎成濃汁。 去渣後， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至成粥。 這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生薑茶
準備半斤紅棗和生薑， 然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末， 然後加點鹽， 每次15到25克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次， 有養胃的效果。
紅棗薏米湯
選紅棗15顆， 準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克， 一同放入鍋內同煮40分鐘， 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只， 煮半小時， 加入適量紅糖或冰糖食之。 常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等， 有滋潤皮膚的效果。
紅棗4個食療方劑：
表虛自汗：
紅棗10個， 烏梅肉9克， 桑葉12克， 浮小麥15克。 水煎服。 或紅棗12枚， 黑豆2兩， 黃芪1兩， 水煎分2次服， 每日1劑。
煩躁失眠：
大棗10枚， 甘草9克， 浮小麥30克， 水煎服。
貧血：
大棗100克濃煎， 食棗飲汁， 日3次。
大病後身體虛弱：
大棗30克， 花生30克， 羊肉100克， 調料少許， 加水適量， 用文火燉煮2小時， 食肉喝湯， 有益氣補虛， 健脾養血的功效。
